有工廠(chǎng)利用酶將廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油，最適用于該過(guò)程的酶是（　　）
A、膽堿酚酶B、固醇醋酶
C、脂肪酶D、磷脂酶
考點(diǎn)：酶的特性
專(zhuān)題：
分析：本題是考查油脂的組成和酶的特性，動(dòng)植物的油脂是脂肪，脂肪是由脂肪酸和甘油形成的；酶的作用具有專(zhuān)一性，一種酶只能催化一種或一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)．
解答： 解：利用酶將廢棄動(dòng)植物油脂與甲醇等反應(yīng)生產(chǎn)生物柴油的過(guò)程是先用脂肪酶對(duì)油脂進(jìn)行水解，產(chǎn)生甘油和脂肪酸，然后讓脂肪酸與甲醇反應(yīng)，生成生物柴油．所以在膽堿酚酶、固醇醋酶、脂肪酶、磷脂酶中，最適用于該過(guò)程的酶是脂肪酶．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的專(zhuān)一性，較多的陌生生化名詞加大了該題的難度，所以對(duì)于題干和選項(xiàng)有效信息的篩查成了解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

大豆是兩性花植物．下面是大豆某些性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)：
（1）大豆子葉顏色（BB表現(xiàn)深綠；Bb表現(xiàn)淺綠；bb呈黃色，幼苗階段死亡）和花葉病的抗性（由R、r基因控制）遺傳的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：
組合母本父本F1的表現(xiàn)型及植株數(shù)
一子葉深綠不抗病子葉淺綠抗病子葉深綠抗病220株；子葉淺綠抗病217株
二子葉深綠不抗病子葉淺綠抗病子葉深綠抗病110株；子葉深綠不抗病109株；
子葉淺綠抗病108株；子葉淺綠不抗病113株
①組合一中父本的基因型是
 
，組合二中父本的基因型是
 
．
②用表中F1的子葉淺綠抗病植株自交，在F2的成熟植株中，表現(xiàn)型的種類(lèi)有
 
，其比例為
 
．
③用子葉深綠與子葉淺綠植株雜交得F1，F(xiàn)1隨機(jī)交配得到的F2成熟群體中，B基因的基因頻率為
 
．
④將表中F1的子葉淺綠抗病植株的花粉培養(yǎng)成單倍體植株，再將這些植株的葉肉細(xì)胞制成不同的原生質(zhì)體．如要得到子葉深綠抗病植株，需要用
 
基因型的原生質(zhì)體進(jìn)行融合．
⑤請(qǐng)選用表中植物材料設(shè)計(jì)一個(gè)雜交育種方案，要求在最短的時(shí)間內(nèi)選育出純合的子葉深綠抗病大豆材料．
（2）有人試圖利用細(xì)菌的抗病毒基因?qū)Σ豢共〈蠖惯M(jìn)行遺傳改良，以獲得抗病大豆品種．
①構(gòu)建含外源抗病毒基因的重組DNA分子時(shí)，使用的酶有
 
．
②判斷轉(zhuǎn)基因大豆遺傳改良成功的標(biāo)準(zhǔn)是
 
，具體的檢測(cè)方法
 
．
（3）有人發(fā)現(xiàn)了一種受細(xì)胞質(zhì)基因控制的大豆芽黃突變體（其幼苗葉片明顯黃化，長(zhǎng)大后與正常綠色植株無(wú)差異）．請(qǐng)你以該芽黃突變體和正常綠色植株為材料，用雜交實(shí)驗(yàn)的方法，驗(yàn)證芽黃性狀屬于細(xì)胞質(zhì)遺傳．（要求：用遺傳圖解表示）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

（生物一生物技術(shù)實(shí)踐）
人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷．利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致流程如下：
請(qǐng)回答：
（1）配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行
 
．接種前，要對(duì)人參根進(jìn)行
 
．
（2）用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做
 
．培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于
 
 污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于
 
污染．
（3）用少量
 
酶處理愈傷組織，獲取單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)，在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量．
（4）人參皂苷易溶于水溶性（親水性）有機(jī)溶劑，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用
 
方法，操作時(shí)應(yīng)采用
 
加熱．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

已知柿子椒果實(shí)圓錐形（A）對(duì)燈籠形（a）為顯性，紅色（B）對(duì)黃色（b）為顯性，辣味（C）對(duì)甜味（c）為顯性，假定這三對(duì)基因自由組合．現(xiàn)有以下4個(gè)純合親本：
 親本 果形 國(guó)色 果味
 甲燈籠形 紅色  辣味
 乙燈籠形 黃色  辣味
 丙 圓錐形 紅色 甜味
 丁 圓錐形 黃色甜味
（1）利用以上親本進(jìn)行雜交，F(xiàn)2能出現(xiàn)燈籠形、黃色、甜味果實(shí)的植株的親本組合有
 
．
（2）上述親本組合中，F(xiàn)2出現(xiàn)燈籠形、黃色、甜味果實(shí)的植株比例最高的親本組合是
 
，其基因型為
 
，這種親本組合雜交F1的基因型和表現(xiàn)型是
 
，其  F2的全部表現(xiàn)型有
 
，燈籠形、黃色、甜味果實(shí)的植株在該F2中出現(xiàn)的比例是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

為了探究生長(zhǎng)素和乙烯對(duì)植物生長(zhǎng)的影響及這兩種激素的相互作用．科學(xué)家用某種植物進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示，由此可初步推測(cè)（　�。�
A、濃度高于10-6mol/L的生長(zhǎng)索會(huì)抑制該植物莖段的生長(zhǎng)
B、該植物莖中生長(zhǎng)素含量達(dá)到M值時(shí)，植物開(kāi)始合成乙烯
C、該植物莖中乙烯含量的增加會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)素的合成
D、該植物莖中生長(zhǎng)素和乙烯的含量達(dá)到峰值是不同步的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞分裂、分化、衰老和死亡的敘述，正確的是（　　）
A、細(xì)胞分化使各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)和功能各不相同
B、個(gè)體發(fā)育過(guò)程中細(xì)胞的分裂、分化和死亡對(duì)于生物體都是有積極意義的
C、細(xì)胞分裂存在于個(gè)體發(fā)育整個(gè)生命過(guò)程中，細(xì)胞分化僅發(fā)生于胚胎發(fā)育階段
D、多細(xì)胞生物細(xì)胞的衰老與機(jī)體的衰老總是同步進(jìn)行的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

家貓?bào)w色由X染色體上的一對(duì)等位基因B和b控制．只含基因B的個(gè)體為黑貓，只含基因b的個(gè)體為黃貓，其它個(gè)體為玳瑁貓，下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、玳瑁貓互交的后代中有25%的雌性黃貓
B、玳瑁貓與黃貓雜交后代中有50%的玳瑁貓
C、為持續(xù)高效的繁育玳瑁貓，應(yīng)逐代淘汰其它體色的貓
D、只有用黑貓和黃貓雜交，才能獲得最大比例的玳瑁貓

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

鐮刀型細(xì)胞貧血癥是一種遺傳病，隱性純合子（aa）的患者不到成年就會(huì)死亡，可見(jiàn)這種突變基因在自然選擇的壓力下容易被淘汰．但是在非洲流行惡性瘧疾（一種死亡率很高的疾病）的地區(qū)，帶有這一突變基因的人（Aa）很多，頻率也很穩(wěn)定．對(duì)此現(xiàn)象合理解釋是（　�。�
A、雜合子不易感染瘧疾，顯性純合子易感染瘧疾
B、雜合子易感染瘧疾，顯性純合子不易感染瘧疾
C、雜合子不易感染瘧疾，顯性純合子也不易感染瘧疾
D、雜合子易感染瘧疾，顯性純合子也易感染瘧疾

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

有一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是在水稻田中養(yǎng)鴨，利用鴨控制稻田中的雜草和害蟲(chóng)，鴨糞用作肥料．下列關(guān)于該模式的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、雜草和水稻是生產(chǎn)者
B、鴨與害蟲(chóng)的種間關(guān)系為捕食關(guān)系
C、雜草和水稻的種間關(guān)系為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
D、水稻、鴨、害蟲(chóng)和雜草組成了一個(gè)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)

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