16．如表是關(guān)于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)過程的部分組合，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（　　）
組別實(shí)驗(yàn)名稱材料實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)結(jié)果
A觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮30%蔗糖溶液液泡顏色變深
B檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)牛奶雙縮脲試劑紫色
C檢測(cè)生物組織中的脂肪花生蘇丹Ⅲ橘黃色
D檢測(cè)生物組織中的還原糖梨汁斐林試劑磚紅色
A．AB．BC．CD．D

分析 某些化學(xué)試劑能使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)．
1、生物組織中普遍存在的可溶性糖類較多，有葡萄糖、果糖、麥芽糖和蔗糖．前三種糖的分子內(nèi)都含有游離的具還原性的半縮醛羥基，因此叫做還原糖；蔗糖分子內(nèi)沒有，為非還原糖．實(shí)驗(yàn)中所用的斐林試劑，只能鑒定生物組織中可溶性還原糖，而不能鑒定可溶性非還原糖．
2、脂肪和類脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）統(tǒng)稱為脂類．它是構(gòu)成人體組織的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶劑中．在化學(xué)組成上，脂類屬于脂肪酸的酯或與這些酯有關(guān)的物質(zhì)．脂類的主要功能是氧化供能．脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色），膽脂素呈淡紅色，脂肪酸不著色，細(xì)胞核呈藍(lán)色．
3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)．（蛋白質(zhì)分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)．）

解答 解：A、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮無色素，不易觀察，A錯(cuò)誤；
B、檢測(cè)生物組織中的蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)，牛奶含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，B正確；
C、花生含有脂肪，脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或橙紅色（或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色），C正確；
D、檢測(cè)還原性糖應(yīng)使用新制的斐林試劑，呈現(xiàn)磚紅色沉淀，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查檢測(cè)還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

20．人類編碼β-珠蛋白合成的基因A+位于第11號(hào)染色體上，而其等位基因A和a均可導(dǎo)致地中海貧血（β地貧），三者的顯隱性關(guān)系是A＞A+＞a，據(jù)此回答以下問題：
（1）三個(gè)基因的最本質(zhì)區(qū)別表現(xiàn)在堿基對(duì)的排列順序不同，其遺傳遵循基因分離定律．
（2）一對(duì)夫婦均患地中海貧血（僅患此病），但生了一個(gè)正常孩子，則這個(gè)孩子的基因型可能是A+A+、A+a．已知該夫婦中丈夫?yàn)榧兒献樱╔BY、XbY均視為純合子），妻子為紅綠色盲基因（Xb）的攜帶者，妻子的基因型為XBXb，通過骨髓（造血干細(xì)胞）移植對(duì)該夫婦進(jìn)行治療后，該夫婦再生一個(gè)孩子患病的概率為$\frac{13}{16}$或$\frac{5}{8}$．
（3）對(duì)β地貧的基因治療最早是將正常的β-珠蛋白基因注入2例β地貧患者的骨髓細(xì)胞，然后再回輸患者體內(nèi)，但經(jīng)過一段時(shí)間的臨床觀察，未取得治療效果，分析該結(jié)果可能是由于沒有構(gòu)建基因表達(dá)載體，使β-珠蛋白基因不能正常表達(dá)．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山東省高一下開學(xué)生物試卷（解析版） 題型：綜合題

如圖為某細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)示意圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)不能穿過 進(jìn)入細(xì)胞核，表明這種轉(zhuǎn)運(yùn)具有 性．

（2）細(xì)胞膜選擇透過性的分子基礎(chǔ)是 具有疏水性和 具有專一性．

（3）若該細(xì)胞是高等植物的葉肉細(xì)胞，則圖中未繪制的細(xì)胞器有 ．

（4）若該細(xì)胞為小鼠骨髓造血干細(xì)胞，則圖示細(xì)胞處于細(xì)胞周期的 ，此時(shí)在光學(xué)顯微鏡下觀察明顯可見細(xì)胞核中有 存在．

（5）研究表明硒對(duì)線粒體膜有穩(wěn)定作用，可以推測(cè)人體缺硒時(shí)下列細(xì)胞中最易受損的是 （填序號(hào)）．

①脂肪細(xì)胞 ②淋巴細(xì)胞 ③心肌細(xì)胞 ④口腔上皮細(xì)胞．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列糖類物質(zhì)中高等動(dòng)物細(xì)胞含有的是（　　）
A．纖維素B．淀粉C．蔗糖D．肝糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是（　�。�
A．麥芽糖、果糖、乳糖B．葡萄糖、淀粉和果糖
C．葡萄糖、脫氧核糖、半乳糖D．葡萄糖、核糖、脫氧核糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖為水平衡調(diào)節(jié)機(jī)理，請(qǐng)根據(jù)圖判斷A、B、C依次是（　�。�
A．抗利尿激素、渴覺中樞、腎小管和集合管
B．渴覺中樞、腎小管、抗利尿激素
C．抗利尿激素、腎小管和集合管  渴覺中樞
D．渴覺中樞、抗利尿激素、腎小管

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．關(guān)于“探索生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．預(yù)實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置空白對(duì)照，在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再次實(shí)驗(yàn)可不設(shè)置空白對(duì)照
B．該實(shí)驗(yàn)記錄的因變量可能是枝條生根的平均數(shù)量或平均長(zhǎng)度
C．各組生根數(shù)量應(yīng)該取該組葡萄生根數(shù)量的平均值
D．浸泡法就是將插條浸泡在配置好的生長(zhǎng)素類似物溶液中讓其生根

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．氨基酸結(jié)構(gòu)通式中的R基不同，決定了（　�。�
A．氨基酸種類不同B．肽鍵數(shù)目不同C．蛋白質(zhì)功能不同D．生物種類不同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)的說法，不正確的是（　　）
A．葡萄糖、腎上腺素、淋巴因子和胰蛋白酶都屬于人體的內(nèi)環(huán)境的成分
B．人體內(nèi)環(huán)境pH、滲透壓等保持相對(duì)穩(wěn)定是細(xì)胞正常代謝所必需的
C．個(gè)體穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn)是神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)等共同調(diào)節(jié)的結(jié)果
D．寒冷時(shí)體內(nèi)大量細(xì)胞對(duì)甲狀腺激素的分泌量增加

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