Question

糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，下列相關敘述錯誤的是

A．細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等

B．果糖和麥芽糖均具有還原性

C．淀粉和脂肪的水解產(chǎn)物都是二氧化碳和水

D．質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少

 

Answer 1

C

【解析】

試題分析：磷脂雙分子層是細胞膜的基本骨架，膽固醇也是構成動物細胞膜的重要成分，A項正確；果糖和麥芽糖均能與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀，均具有還原性，B項正確；淀粉的水解產(chǎn)物為葡萄糖，脂肪的水解產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，它們的徹底氧化產(chǎn)物都是二氧化碳和水，C項錯誤；脂肪中C、H比例高，質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，脂肪釋放能量多，耗氧多，糖類耗氧少，D項正確。

考點：本題考查糖類、脂質(zhì)的種類和作用，意在考查學生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結構。