Question

3．下列關(guān)于教材中的生物學(xué)實驗的敘述，正確的是（　�。�

• A． 用蛋白酶、肽酶在適宜條件下充分處理豆?jié){，加雙縮脲試劑無紫色反應(yīng)
• B． 為了維持細胞處于生活狀態(tài)，可采用卡諾氏液處理洋蔥根尖細胞
• C． 探究植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗，沒有設(shè)計相應(yīng)的對照實驗
• D． 葉綠體中色素的提取與分離實驗，可以選用洋蔥管狀葉作為實驗材料

Answer 1

分析 1、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
2、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實驗中，低溫誘導(dǎo)后的根尖可先用卡諾氏液處理并沖洗，然后再制作臨時裝片．
3、在“探究植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗”中，質(zhì)壁分離的前后可以對照，質(zhì)壁分離過程和質(zhì)壁分離的復(fù)原過程也可以形成對照，符合科學(xué)探究實驗的對照原則；在逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，細胞液的濃度增加，細胞液的滲透壓升高，細胞的吸水能力逐漸增強；細胞死亡，細胞膜失去選擇透過性，因而觀察不到的質(zhì)壁分離現(xiàn)象，也不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原．
4、洋蔥在高中生物學(xué)實驗中運用較多，如利用洋蔥鱗片葉表皮細胞做細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗（該細胞中有紫色液泡），用洋蔥根尖觀察植物細胞的有絲分裂．在生物學(xué)實驗的材料選擇時，根據(jù)實驗的特點和需要選擇材料．

解答 解：A、蛋白質(zhì)在蛋白酶和肽酶的作用下水解成氨基酸，而氨基酸中不含肽鍵，不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，但蛋白酶和肽酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑生成紫色，A錯誤；
B、卡諾氏液是固定細胞形態(tài)的，經(jīng)其處理之后的洋蔥根尖細胞為死細胞，B錯誤；
C、在“探究植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗”中，質(zhì)壁分離的前后可以對照，質(zhì)壁分離過程和質(zhì)壁分離的復(fù)原過程也可以對照，所以本實驗有對照，C錯誤；
D、洋蔥管狀葉中有葉綠體，葉綠體中含有色素，可用來做實驗材料，D正確．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的鑒定、觀察植物細胞的有絲分裂、探究植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗、實驗材料相關(guān)知識，意在考查考生掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用，難度不大．