衛(wèi)生部已發(fā)布的《蘇丹紅危險性報告評估》中，提到蘇丹紅是一種人工色素(工業(yè)染料)，它在人體內(nèi)代謝生成相應的胺類。但最近還發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅Ⅳ號的紅心蛋，某校學生擬對蘇丹紅Ⅳ號的致癌作用進行探究試驗。同學們只有想法和思路，還沒有形成具體的實驗方案，請你幫助完成：

實驗思路：以小鼠離體細胞為實驗材料，用動物細胞培養(yǎng)技術對其致癌性進行檢測。如果細胞發(fā)生了癌變，則這些細胞的特點是：__________________________________。如果按照你的設計思路，應該以______________________________作為鑒別蘇丹紅是否引起動物細胞癌變的依據(jù)。為此，你要進行的具體操作是：

第一步：剪取一定量的小鼠肝臟組織，進行動物細胞培養(yǎng)，形成細胞群。

第二步：______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第三步：_______________________________________________________________

________________________________________________________________________。

第四步：____________________________________，記錄形態(tài)變異的細胞數(shù)目。

假如結果統(tǒng)計如下表：

培養(yǎng)瓶編號

1

2

3

4

5

6

添加劑中蘇丹紅Ⅳ號濃度(mg·L－1)

0

10

50

100

300

900

變異細胞比例

0

0

1/108

1/106

1/106

8/106

結論：________________________________________________________________________。

 

實驗思路：細胞能無限增殖、細胞的形態(tài)結構發(fā)生改變、細胞膜外的糖蛋白(糖被)減少，易分散和轉移　形態(tài)變異的細胞數(shù)目占全部培養(yǎng)細胞的百分數(shù)

具體操作：第二步，取大小相同的六只培養(yǎng)瓶依次編號為1～6，加入等量動物細胞培養(yǎng)液，再分別加入等量一步驟中培養(yǎng)的離體肝臟細胞

第三步，向1號培養(yǎng)瓶中加適量水，向2～6號培養(yǎng)瓶中加入等量不同濃度的蘇丹紅Ⅳ號添加劑，在適宜條件下培養(yǎng)一段時間

第四步，取樣制作臨時裝片進行顯微觀察

結論：低濃度的蘇丹紅Ⅳ號致癌性很小，100 mg·L－1以上致癌性明顯

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年海南省瓊海市高三第一學期教學質量監(jiān)測三生物試卷 題型：綜合題

（10分）

衛(wèi)生部在已發(fā)布的《蘇丹紅危險性評估報告》中，提到蘇丹紅是一種人工色素（工

業(yè)染料），它在人體內(nèi)代謝生成相應的胺類。但市場上還發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心蛋。某校學生擬對蘇丹紅的致癌作用進行探究試驗。有兩組同學草擬了各自的實驗方案，如下：

第一組實驗方案：

I．實驗材料和用具：大鼠若干只，普通飼料，三種蘇丹紅溶液A、B、C（分別為

低、中、高濃度），其他所需條件均滿足。

II．實驗目的：                                              。

III．方法步驟。

1.選身體健康、發(fā)育正常、體重相同的雌雄老鼠若干，        分為甲、乙、丙、丁四組，分別飼養(yǎng)。

2.四組鼠每天都飼喂等量普通飼料，不同的只是甲乙丙三組分別添加等量的蘇丹紅溶液A、溶液B、溶液C。丁組添加                          。

3.在適宜相同條件下飼養(yǎng)2年。

4.兩年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠肝癌的發(fā)生率。

IV．請你預測該組同學試驗的實驗結果并作出相應的合理分析。（至少寫出三種情況）。

①___________________________________________________________________；

②___________________________________________________________________；

③___________________________________________________________________。

第二組同學以小鼠離體細胞為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術”對其毒害性進行了檢測。原理如下圖

如果①過程表示的是離體細胞正常的有絲分裂，②過程表示的是該離體細胞不正常的分裂，則②過程產(chǎn)生了癌細胞，形成該細胞的內(nèi)因是                           

                                       。這些細胞的特點是：細胞能無限制的分裂、細胞的形態(tài)發(fā)生改變和                                         與正常細胞相比，明顯增多的細胞器是(兩項)                     、                      。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（09宜昌一中二模）衛(wèi)生部已發(fā)布的《蘇丹紅危險性報告評估》，提到蘇丹紅是一種人工色素(工業(yè)染料)，它在人體內(nèi)代謝生成相應的胺類。但最近還發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅Ⅳ號的紅心蛋，某校學生擬對蘇丹紅的致癌作用進行探究試驗。有兩組同學草擬了各自的實驗方案。如下：

第一組實驗方案：

I、實驗材料和用具：大鼠若干只；普通飼料；三種不同劑量的蘇丹紅Ⅳ溶液A、B、C(分別為低、中、高濃度)；其他所需條件均滿足。

Ⅱ、實驗目的：探究蘇丹紅Ⅳ號能否誘導大鼠肝癌的發(fā)生。

Ⅲ、方法步驟。

①選身體健康，發(fā)育正常、體重相同的老鼠若干，隨機均分甲乙丙丁四組，分別飼養(yǎng)。

②四組鼠每天飼喂等量普通飼料，甲乙丙三組分別添加蘇丹紅Ⅳ號溶液A，溶液B，溶液C。

③在適宜相同條件下飼養(yǎng)2年。

④兩年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠肝癌的發(fā)生率。

Ⅳ、請你寫出該組同學試驗的可能實驗結果預測與分析：(至少寫出三種情況)

①                                                                       

②                                                                       

③                                                                       

第二組同學只有想法和思路，還沒有形成具體的實驗方案：請你幫助完成：

實驗思路：以小鼠離體細胞為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術”對其毒害性進行了檢測。原理如下圖

 

 

 

 

 

 

如果①過程表示的是離體細胞正常的有絲分裂， ②過程表示的是該離體細胞不正常的分裂，其結果是產(chǎn)生了         細胞，這些細胞的特點是:                                                                         。

如果按照你的設計思路，應該以         __________________________________作為鑒別蘇丹紅是否引起動物細胞癌變的依據(jù)。為此，你要進行的具體操作是：

第一步：取大小相同的六只培養(yǎng)瓶依次編號為1～6，分別加入等量動物細胞培養(yǎng)液，剪取一定量的小鼠肝臟活體組織細胞。

第二步：

第三步：

 

第四步：取樣制作臨時裝片進行顯微觀察，記錄形態(tài)變異的細胞數(shù)目。

假如結果統(tǒng)計如下表：

培養(yǎng)瓶編號

1

2

3

4

5

6

添加劑中蘇丹紅濃度（mg?L-1）

水

10

50

100

300

900

變異細胞比例

0

0

1/106

1/106

2/106

8/106

結論：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

衛(wèi)生部在已發(fā)布的《蘇丹紅危險性評估報告》中，提到蘇丹紅是一種人工色素（工

業(yè)染料），它在人體內(nèi)代謝生成相應的胺類。但市場上還發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心蛋。某校學生擬對蘇丹紅的致癌作用進行探究試驗。有兩組同學草擬了各自的實驗方案，如下：

第一組實驗方案：

I．實驗材料和用具：大鼠若干只，普通飼料，三種蘇丹紅溶液A、B、C（分別為

低、中、高濃度），其他所需條件均滿足。

II．實驗目的：                                              。

III．方法步驟。

1選身體健康、發(fā)育正常、體重相同的雌雄老鼠若干，        分為甲、乙、丙、丁四組，分別飼養(yǎng)。

2四組鼠每天都飼喂等量普通飼料，不同的只是甲乙丙三組分別添加等量的蘇丹紅溶液A、溶液B、溶液C。丁組添加                          。

3在適宜相同條件下飼養(yǎng)2年。

4兩年后，檢查大鼠的健康狀況，統(tǒng)計各組大鼠肝癌的發(fā)生率。

IV．請你預測該組同學試驗的實驗結果并作出相應的合理分析。（至少寫出三種情況）。

①___________________________________________________________________；

②___________________________________________________________________；

③___________________________________________________________________。

第二組同學以小鼠離體細胞為實驗材料，用“動物細胞培養(yǎng)技術”對其毒害性進行了檢測。原理如下圖

如果①過程表示的是離體細胞正常的有絲分裂，②過程表示的是該離體細胞不正常的分裂，則②過程產(chǎn)生了癌細胞，形成該細胞的內(nèi)因是                           

                                       。這些細胞的特點是：細胞能無限制的分裂、細胞的形態(tài)發(fā)生改變和                                         與正常細胞相比，明顯增多的細胞器是(兩項)                     、                      。

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