Question

【題目】為了研發(fā)高效抑菌洗手液，科研入員檢測了A、B、C、D四種抑菌物質(zhì)對(duì)常見細(xì)菌的抑制效果。

（1）前期準(zhǔn)備：配置 ___（填“牛肉膏蛋白胨”或“麥芽汁瓊脂”）固體培養(yǎng)基，同時(shí)將若干相同大小的圓形濾紙片放入培養(yǎng)皿，采用____方法滅菌。

（2）實(shí)驗(yàn)步驟：從下列選項(xiàng)中選擇合適的操作，并排序。____。

a將用抑菌物質(zhì)或無菌水浸泡過的濾紙片放入平板中央

b用平板劃線法接種細(xì)菌

c用稀釋涂布平板法接種細(xì)菌

d將培養(yǎng)皿倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時(shí)

e測量抑菌圈的直徑

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與

實(shí)驗(yàn)菌	不同抑菌物質(zhì)處理后形成的抑菌圈直徑/mm
	A	B	C	D	陰性對(duì)照
金黃色葡萄球菌	21.6	22.5	23.1	32.5	0
大腸桿菌	17.0	22.3	19.7	27.0	0

注：陰性對(duì)照為無菌水

①本實(shí)驗(yàn)設(shè)置陰性對(duì)照的目的是____。

②根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，____物質(zhì)的抑菌效果最好，理由是____。為進(jìn)一步確定該物質(zhì)在洗手液中的最佳添加濃度，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____。

Answer 1

【答案】牛肉膏蛋白胨 高壓蒸汽滅菌 cade ①排除抑菌物質(zhì)外其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾 ②D 對(duì)兩種菌的抑菌圈直徑最大 配置含不同濃度D物質(zhì)的洗手液，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，抑菌圈最大的組別對(duì)應(yīng)的最低D物質(zhì) 濃度為最佳添加濃度。

【解析】

培養(yǎng)基一般含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽等。

常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。

常用的滅菌方法：干熱滅菌法、灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

（1）培養(yǎng)細(xì)菌應(yīng)該選擇牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基應(yīng)該用高壓蒸汽滅菌。

（2）培養(yǎng)基經(jīng)過滅菌處理后，要觀察不同物質(zhì)的抑菌效果，應(yīng)該首先進(jìn)行c稀釋涂布平板法接種細(xì)菌、a然后將用抑菌物質(zhì)或無菌水浸泡過的濾紙片放入平板中央、d將培養(yǎng)皿倒置（避免水滴落入引起污染）放入恒溫培養(yǎng)箱，37℃培養(yǎng)24小時(shí)、e測量抑菌圈的直徑，抑菌圈越大，說明抑菌效果越好。

（3）①為了排除抑菌物質(zhì)外其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置陰性對(duì)照組即用無菌水處理組。

②由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，D組對(duì)兩種菌的抑菌圈直徑最大，說明D物質(zhì)的抑菌效果最好。要確定該物質(zhì)在洗手液中的最佳添加濃度，應(yīng)該配置含不同濃度D物質(zhì)的洗手液，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，抑菌圈最大的組別對(duì)應(yīng)的最低D物質(zhì)濃度為最佳添加濃度。