Question

【題目】我國(guó)科學(xué)家屠呦呦領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)從黃花蒿植物中提取出了青蒿素。研究發(fā)現(xiàn)，青蒿素在治療瘧疾、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、腫瘤等疾病方面有顯著的作用。青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，60℃以上易分解。回答下列問(wèn)題：

（1）提取青蒿素時(shí)不宜使用水蒸氣蒸餾法，原因是_________________、_________________。根據(jù)青蒿素_________________的特點(diǎn)，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法，現(xiàn)有四氯化碳(沸點(diǎn)76.5℃)和乙醚(沸點(diǎn)34.5℃)兩種溶劑，應(yīng)選用_________________作為萃取劑。

（2）萃取青蒿素的過(guò)程應(yīng)采用___________________加熱；加熱時(shí)常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝罝，目的是________________________。

（3）下圖為對(duì)青蒿素提取液（待測(cè)樣品）的鑒定結(jié)果，檢測(cè)待測(cè)樣品的方法是________，

①中物質(zhì)在層析液中的溶解度_______②中的物質(zhì)。檢測(cè)結(jié)果表明_________________。

Answer 1

【答案】溫度過(guò)高，青蒿素受熱分解 不易揮發(fā) 青蒿素不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 乙醚 水浴 使萃取劑（乙醚）冷凝，回收萃取劑 紙層析法 大于 待測(cè)樣品中不含青蒿素

【解析】

植物有效成分的提取的方法通常有三種：蒸餾、壓榨和萃取。青蒿素是一種無(wú)色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，因此提取青蒿素時(shí)不宜使用水蒸氣蒸餾法，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法。

題圖A、B、C、D四點(diǎn)中，A點(diǎn)和D點(diǎn)屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)，B點(diǎn)和C點(diǎn)屬于提取樣品的點(diǎn)，①代表β-胡蘿卜素，②代表提取樣品中所含有的其它色素雜質(zhì)。

（1）由于青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)，且對(duì)熱不穩(wěn)定，溫度過(guò)高，青蒿素受熱分解，所以青蒿素的提取不宜采用水蒸氣蒸餾法；青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法；由于青蒿素在60℃以上易分解，所以萃取時(shí)應(yīng)該選擇沸點(diǎn)較低的乙醚作為萃取劑。

（2）由于有機(jī)溶劑易燃，所以萃取青蒿素的過(guò)程應(yīng)采用水浴加熱；加熱時(shí)常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝罝，目的是使萃取劑（乙醚）冷凝，回收萃取劑。

（3）該圖所示的鑒定方法稱為紙層析法。在圖中的色譜中，①代表β-胡蘿卜素，②代表提取樣品中所含有的其它色素雜質(zhì)，因此①中物質(zhì)在層析液中的溶解度大于②中的物質(zhì)；該檢測(cè)結(jié)果表明待測(cè)樣品中不含青蒿素。