20．下列物質(zhì)經(jīng)徹底水解后的產(chǎn)物不全是葡萄糖的是（　�。�
A．纖維素B．淀粉C．蔗糖D．麥芽糖

分析 糖類物質(zhì)按其歸屬分類：
動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖．
動(dòng)物細(xì)胞特有的糖：糖原、乳糖、半乳糖．
植物細(xì)胞特有的糖：果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素．
列表如下：

種類 動(dòng)物特有 植物特有
單糖 六碳糖--半乳糖 六碳糖--果糖
動(dòng)植物共有：六碳糖--葡萄糖；五碳糖--核糖、脫氧核糖
二糖 乳糖（每分子乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脫水縮合而成） 麥芽糖（每分子麥芽糖由2分子葡萄糖脫水縮合而成）；蔗糖（每分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脫水縮合而成）
多糖 糖原（肝糖原、肌糖原） 淀粉、纖維素等

解答 解：A、纖維素為多糖，其水解產(chǎn)物只有葡萄糖，A錯(cuò)誤；
B、淀粉是多糖，其水解產(chǎn)物只有葡萄糖，B錯(cuò)誤；
C、蔗糖是二糖，其水解產(chǎn)物是果糖和葡萄糖，C正確；
D、麥芽糖是二糖，其水解產(chǎn)物只有葡萄糖，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查糖類的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記糖類的種類、分布和功能，能根據(jù)題干要求準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖是在“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中，高倍鏡下觀察到的圖象，A、E代表細(xì)胞．
（1）制作臨時(shí)裝片的基本過程是解離→漂洗→染色→制片．其中解離的目的是使組織細(xì)胞分離開．
（2）若將E細(xì)胞移至視野的正中央，玻片標(biāo)本應(yīng)向左移動(dòng)．
（3）將細(xì)胞A～E按細(xì)胞分裂順序排序C→E→B→D→A．
（4）已知洋蔥細(xì)胞內(nèi)有8對(duì)染色體，則在圖D所對(duì)應(yīng)的時(shí)期中有16條染色體，此圖表示有絲分裂后期．
（5）觀察中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)細(xì)胞處于圖C所示時(shí)期，原因是間期持續(xù)的時(shí)間遠(yuǎn)大于分裂期．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．甲學(xué)者將艾滋病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后得到了幾種化合物，而乙學(xué)者將某DNA病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后也得到了幾種化合物．甲學(xué)者最多能得到幾種化合物呢？兩位學(xué)者得到的化合物之間，最多幾種有差別？答案分別是（　�。�
A．5、2B．3、1C．3、2D．6、2

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．下面為某多肽的化學(xué)結(jié)構(gòu)圖解，請(qǐng)回答：

（1）該化合物由4個(gè)氨基酸組成，稱為四肽．它是由氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)，由肽鍵連接而成的．
（2）該多肽含3個(gè)肽鍵，共脫去了3分子水．
（3）寫出下列基團(tuán)的結(jié)構(gòu)：氨基-NH2 ，羧基-COOH，肽鍵-CO-NH-．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．血糖的平衡對(duì)于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素和胰高血糖素是維持血糖平衡的重要激素．
（1）胰島B細(xì)胞分泌胰島素的調(diào)節(jié)方式既有體液調(diào)節(jié)又有神經(jīng)調(diào)節(jié)，這與胰島B細(xì)胞細(xì)胞膜表面具有多種受體（多種糖蛋白）有關(guān)．胰島素的主要生理作用是通過促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖水平降低，參與這一過程的神經(jīng)中樞位于下丘腦中．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，胰高血糖素濃度下降的原因之一是胰島素抑制胰島A細(xì)胞的分泌．如要證明該推斷正確，可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，大致思路是：選取經(jīng)過饑餓處理的同品種、同日齡的健康大鼠先做多余空格試驗(yàn)前測(cè)試，然后注射適量的胰島素，通過比較注射前后（血液中）胰高血糖素的濃度的變化來確認(rèn)．

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5．生命科學(xué)是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的自然科學(xué)學(xué)科，實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)生的必備技能之一，請(qǐng)閱讀以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的相關(guān)問題并作答：
（1）某學(xué)生在“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)提出“夏天吃的西瓜非常甜，含糖量高，用于鑒定可溶性還原糖效果更明顯”，該學(xué)生的言論是否正確？否 你的理由是：紅色的西瓜汁會(huì)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生顏色干擾
（2）完成“蛋白質(zhì)的檢測(cè)和觀察”的實(shí)驗(yàn)步驟：
①向試管內(nèi)注入待測(cè)組織樣液2mL．
②向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）1mL，搖勻．
③向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）4滴，搖勻．
④可見組織樣液變成紫色（現(xiàn)象）．
（3）可溶性還原糖的鑒定，使用斐林試劑（試劑名稱），用水浴加熱（加熱方法）產(chǎn)生磚紅色的沉淀，脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，將花生子葉薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3 分鐘后，用吸水紙吸取染液后，再滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精溶液，其作用是洗去浮色．在顯微鏡下可以觀察到脂肪顆粒被染成橘黃色．
（4）在進(jìn)行“高倍顯微鏡下觀察線粒體”實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用健那綠染液將線粒體染成藍(lán)綠色．
（5）下列有關(guān)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)過程中，對(duì)注意事項(xiàng)的解釋不正確的是D
A．用0.9%的NaCl溶液，防止人口腔上皮細(xì)胞形態(tài)改變
B．用8%的鹽酸，改變細(xì)胞膜通透性，使染色體中DNA 和蛋白質(zhì)分離，便于染色
C．用緩水沖洗，防止將載玻片上的細(xì)胞沖掉
D．用吡羅紅甲基綠染色劑染色時(shí)，先拿下蓋玻片，染色后再蓋上蓋玻片．

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12．如圖為處于三種生理狀態(tài)的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
（1）原生質(zhì)層包括幾部分①②⑤（填標(biāo)號(hào)）．洋蔥根尖分生區(qū)的細(xì)胞與此細(xì)胞相比，不具有的細(xì)胞器是液泡（大液泡）．
（2）若將細(xì)胞a置于質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，則細(xì)胞的變化順序是a→b→c
（用字母和箭頭表示）；若將細(xì)胞a置于適宜濃度的硝酸鉀溶液中，則細(xì)胞的變化順序是a→b→c→b→a（用字母和箭頭表示），在此過程中物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞存在的方式有自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸．
（3）由（2）可初步判斷，細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)具有選擇透過性的特性．
（4）若將細(xì)胞置于質(zhì)量濃度非常高的蔗糖溶液中，一段時(shí)間后再放人清水中，則細(xì)胞的變化順序是a→b→c（用字母和箭頭表示）．
（5）若圖中a，b，c是處于同一蔗糖溶液的三種成熟植物細(xì)胞，那么它們的細(xì)胞液的濃度由大到小依次為abc．

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9．下列關(guān)于孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是（　�。�
A．驗(yàn)證分離定律時(shí)采用矮莖豌豆作父本或者母本對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響
B．孟德爾通過類比推理的方法提出了體細(xì)胞中的遺傳因子成對(duì)存在
C．孟德爾通過觀察減數(shù)分裂過程提出了成對(duì)的遺傳因子會(huì)彼此分離
D．孟德爾用山柳菊做實(shí)驗(yàn)失敗的原因之一是山柳菊有時(shí)進(jìn)行無性生殖

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖表示細(xì)胞中四種有機(jī)物的組成及功能．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）A是葡萄糖．
（2）F在生物體內(nèi)主要是脂肪，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的．除了它以外，細(xì)胞中的脂質(zhì)還包括磷脂和固醇等．
（3）C是氨基酸，它的通式是．
（4）在人體細(xì)胞中D是脫氧核苷酸，H是DNA．

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