Question

下列是某化合物的結構簡圖，據(jù)圖回答：

（1）圖中表示氨基、肽鍵、羧基的分別是（用序號表示）

 

．
（2）圖中化合物由

 

個氨基酸經(jīng)

 

形成稱為

 

．該過程相對分子質量減少了

 

．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對氨基酸的結構通式、分類和分類依據(jù)及氨基酸脫水縮合反應反應的考查，分析題圖可知，①是氨基，②是側鏈基團R，③是側鏈基團R，④是肽鍵，⑤是側鏈基團R，⑥是羧基．

解答： 解：（1）分析題圖可知，圖中表示氨基、肽鍵、羧基的分別是①④⑥．②③⑤是氨基酸的側鏈基團R．
（2）氨基酸之間通過脫水縮合反應形成該多肽鏈，由于該肽鏈含有3個氨基酸，形成了2個肽鍵，脫去了2分子水，因此，形成的化合物稱為三肽．在這個過程中，相對分子質量減少了2×18=36．
故答案為：
（1）①④⑥
（2）3  脫水縮合    三肽     36

點評：本題結合多肽結構簡圖，考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合、檢測蛋白質的實驗，要求考生識記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷圖中各結構的名稱；識記蛋白質檢測實驗的原理，能運用所學的知識答題．