Question

15．圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程．圖2表示測定消毒過的萌發(fā)的小麥種子呼吸商（呼吸商指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行呼吸作用釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值）的實(shí)驗(yàn)裝置．請分析回答：

（1）圖1中，催化過程①②的酶存在于細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，物質(zhì)E表示酒精．
（2）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①③④（填序號）過程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內(nèi)小麥種子中發(fā)生圖1中的①②（填序號）過程．
（3）實(shí)際上小麥種子的呼吸底物除了糖類外，還有脂肪等，在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移15mm，乙裝置中墨滴左移100mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸商是0.85．
（4）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對照裝置．對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子、清水．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中：①表示細(xì)胞呼吸的第一階段；②表示無氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無氧呼吸產(chǎn)物--酒精．
圖2中：甲裝置中清水不吸收二氧化碳，也不釋放氣體，因此甲中液滴移動的距離代表細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳量與消耗氧氣的差值，乙裝置中KOH的作用是吸收細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，因此乙中液滴移動的距離代表細(xì)胞呼吸產(chǎn)生消耗的氧氣量．

解答 解：（1）過程①②分別是呼吸作用的第一階段和無氧呼吸，所以酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A是丙酮酸，B是二氧化碳，C是還原性氫，D是氧氣，E是酒精；
（2）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④）．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動，說明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無氧呼吸（圖1中的①②）．
（3）甲裝置中墨滴左移15mm，說明氧氣消耗量比二氧化碳產(chǎn)生量多15mm，乙裝置中墨滴左移100mm，說明氧氣消耗量為100．所以，二氧化碳為100-15=85mm，呼吸商為釋放的二氧化碳體積÷消耗的氧氣體積=85÷100=0.85．
（4）環(huán)境因素也會引起液滴的移動，因此為了校正誤差，需設(shè)置對照裝置，即大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實(shí)驗(yàn)組．
故答案為：
（1）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)    酒精
（2）①③④①②
（3）0.85
（4）煮沸殺死的小麥種子、清水

點(diǎn)評 本題考查細(xì)胞呼吸的過程及意義，要求考生識記細(xì)胞呼吸的具體過程、場所及產(chǎn)物，能準(zhǔn)確判斷圖1中各過程及物質(zhì)的名稱，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷．