請回答下列有關(guān)提取植物有效成分的問題：

（1）玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，其適合用水蒸氣蒸餾法提取，理由是玫瑰精油具有________的性質(zhì)。將鮮玫瑰花瓣和清水經(jīng)水蒸氣蒸餾后收集到的產(chǎn)物是______。

（2）橘皮精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，一般采用壓榨法從橘皮中提取。為了提高出油率，需要將新鮮的柑橘皮_____________，并用石灰水浸泡。壓榨橘皮時，一般加入相當于橘皮質(zhì)量0．25%的小蘇打和5%的Na2SO4，并調(diào)節(jié)PH至7-8，其目的是 。

（3）胡蘿卜素是常用的食品色素，還可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，常采用萃取法從胡蘿卜中提取。在對新鮮的胡蘿卜進行干燥時，應(yīng)注意控制好溫度和時間，原因是 會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。在萃取胡蘿卜素的過程中，應(yīng)該采用 加熱。提取的胡蘿卜素粗品可通過紙層析法進行鑒定，其原理是 。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2017屆山西省高三上學(xué)期期中考試生物B卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于酒精在生物實驗中的相關(guān)應(yīng)用，敘述不正確的是

A. 在使用蘇丹Ⅲ鑒定脂肪的實驗中，酒精的作用是洗去實驗材料上的浮色

B. 無水酒精在綠色中色素的提取和分離實驗中起到提取色素的作用

C. 探究酵母細胞呼吸的方式實驗中，用酸性條件下的重鉻酸鉀溶液檢驗酒精會變成灰綠色

D. 在觀察細胞內(nèi)DNA和RNA分布的實驗中，可使用酒精來改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞

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科目：高中生物 來源：2017屆山東師大附中高三上學(xué)期第二次模擬考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一個32P標記的噬菌體侵染在31P環(huán)境中培養(yǎng)的大腸桿菌，已知噬菌體DNA上有m個堿基對，其中胞嘧啶有n個，以下敘述不正確的是（ ）

A．大腸桿菌為噬菌體增殖提供原料和酶等

B．噬菌體DNA含有（2m+n）個氫鍵

C．該噬菌體繁殖四次，子代中只有14個含有31P

D．噬菌體DNA第四次復(fù)制共需要8（m-n）個腺嘌呤脫氧核苷酸

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科目：高中生物 來源：2017屆山東師大附中高三上學(xué)期第二次模擬考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知馬的栗色與白色為一對相對性狀，由常染色體上的等位基因A與a控制，在自由放養(yǎng)多年的一群馬中，兩基因頻率相等，每匹母馬一次只生產(chǎn)1匹小馬。以下關(guān)于性狀遺傳的研究方法及推斷不正確的是（ ）

A．選擇多對栗色馬和白色馬雜交，若后代栗色馬明顯多于白色馬則栗色為顯性；反之，則白色為顯性

B．隨機選出1匹栗色公馬和4匹白色母馬分別交配，若所產(chǎn)4匹馬全部是白色，則白色為顯性

C．選擇多對栗色馬和栗色馬雜交，若后代全部是栗色馬，則說明栗色為隱性

D．自由放養(yǎng)的馬群自由交配，若后代栗色馬明顯多于白色馬，則說明栗色馬為顯性

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科目：高中生物 來源：2017屆山東師大附中高三上學(xué)期第二次模擬考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

基因型為AaBb的某雌性哺乳動物細胞在進行細胞分裂時，以下說法錯誤的是（ ）

A．細胞分裂末期形成的核膜能與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連

B．正常情況下有絲分裂后期移向細胞兩極的基因均為A、a、B、b

C．若產(chǎn)生的卵細胞基因型是AaB，則同時形成的三個極體基因型都與該卵細胞不同

D．分裂過程中可能產(chǎn)生可遺傳的變異

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科目：高中生物 來源：2017屆湖南省長沙市高三上第13次周測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

燒傷后的傷口容易化膿的主要原因是綠膿桿菌的感染，頭孢菌素是臨床中經(jīng)常使用的一種抗生素。用藥前一般會對病人做過敏實驗和細菌耐藥實驗。結(jié)合所學(xué)知識分析，下列說法正確的是（ ）

A．B淋巴細胞接受綠膿桿菌刺激后形成的漿細胞會使綠膿桿菌裂解死亡

B．吞噬細胞接受綠膿桿菌刺激后會將相關(guān)信息呈遞給其他免疫細胞

C．用藥前做耐藥實驗的原因是抗生素濫用誘導(dǎo)細菌發(fā)生耐藥突變

D．對頭孢菌素過敏的患者使用頭孢菌素后機體不再發(fā)生免疫反應(yīng)

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科目：高中生物 來源：2017屆湖北省師大第一附中高三上學(xué)期期中考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

自養(yǎng)需氧型的硝化細菌能夠降低水體中的銨鹽，對水體有一定的凈化作用。請回答。

（1）培養(yǎng)硝化細菌時，將含固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿倒置的目的是 。培養(yǎng)基中加入銨鹽為硝化細菌的生長提供 ，培養(yǎng)基中沒有加入有機碳，從功能上看這種培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。

（2）硝化細菌純化并計數(shù)時，對照組應(yīng)該涂布等量的 。若實驗組每個平板中的菌落數(shù)都超過了300，應(yīng)對樣本菌液進行 處理。

（3）實驗：探究弱酸弱堿條件下硝化細菌對銨鹽轉(zhuǎn)化能力的大小。

取含銨鹽的液體培養(yǎng)基均分成 等分，其pH值可依次調(diào)節(jié)為 ，培養(yǎng)相同時間后，可通過測定培養(yǎng)基中的 來判斷硝化細菌分解能力的大小。

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年湖北省高一9月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

假若某蛋白質(zhì)分子由n個氨基酸構(gòu)成，它們含有3條多肽鏈，則一般情況下，它們具有的肽鍵數(shù)和R 基團數(shù)分別是（ ）

A. n個和n個 B. n－3個和n個

C. n個和n－3個 D. n－3個和n－3個

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科目：高中生物 來源：2016-2017學(xué)年河北省高二上學(xué)期第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

沃泰默切斷狗小腸與胰腺之間的神經(jīng)聯(lián)系只留下血管，向小腸注入鹽酸引起了胰液的分泌，而將鹽酸直接注入血液中，沒有引起胰液的分泌。對這一結(jié)果，科學(xué)的解釋是（ ）

A．鹽酸引起胰液的分泌是神經(jīng)調(diào)節(jié)的過程

B．鹽酸直接刺激了胰腺分泌胰液

C．鹽酸刺激小腸黏膜產(chǎn)生了促胰液素進而調(diào)節(jié)胰腺分泌胰液

D．鹽酸被小腸吸收，經(jīng)血液循環(huán)刺激了胰腺分泌胰液

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同步練習(xí)冊答案