Question

16．請回答下列與實驗有關的問題．

（1）若圖甲中①是用低倍顯微鏡觀察洋蔥根尖某視野中的圖象，要看清處于分裂期的X細胞，應將裝片向左（“左”或“右”）適當移動．若圖②表示將顯微鏡鏡頭由A轉換成B，則視野中觀察到的細胞的數(shù)目減少．
（2）葉綠體中的色素是依據(jù)葉綠體色素不溶于水，溶于有機溶劑的原理而使用無水乙醇提取，再用紙層析的方法將4種色素分離．圖乙為四種色素在濾紙條上的分離結果，其中色素帶c為藍綠色色．
（3）利用實驗中顏色的變化作出判斷是生物學實驗中常用的方法，下表是某同學對有關實驗結果做的歸納，其中正確的有①、③、⑤（填實驗序號）．

實驗	檢測/觀察對象	試劑/染色劑	實驗結果
①	花生子葉細胞的脂肪顆粒	蘇丹Ⅲ	脂肪顆粒被染成橘黃色
②	人口腔上皮細胞中的DNA和RNA分布	吡羅紅、甲基綠	細胞內染成綠色的面積顯著大于染成紅色的面積
③	人口腔上皮細胞中的線粒體	健那綠	線粒體呈現(xiàn)藍綠色
④	正常人尿液中葡萄糖的鑒定	斐林試劑	生成磚紅色沉淀
⑤	蛋白質含量不足的劣質奶粉鑒定	雙縮脲試劑	呈現(xiàn)藍紫色或近藍色

（4）取甲、乙、丙、丁4支試管，按照表中順序依次加入有關物質并進行相關處理：

試管編號	甲	乙	丙	丁
淀粉溶液3mL	+	+	+
新鮮的小麥淀粉酶濾液2mL	+	-	+
35℃的水浴5分鐘	+	+	+	+
碘液1滴	+	+	-
斐林試劑2mL	-	-	+
沸水浴加熱5分鐘	-	-	+	+

注：“+”表示加入物質或相關處理，“-”表示不加物質或不作處理
I．用甲、乙試管做驗證酶具有催化作用的實驗，乙試管中還應加入2mL清水，實驗的現(xiàn)象是甲試管內溶液不變藍，乙試管內溶液變藍．
II．用丙、丁試管做驗證酶具有專一性的實驗，丁試管內應先后加入⑥、⑦、②（填序號）．
①碘液1滴②斐林試劑2mL   ③1%鹽酸2mL  ④1%NaOH 2mL
⑤漿糊3mL⑥蔗糖溶液3mL   ⑦小麥淀粉酶濾液2mL   ⑧清水2mL
預計的實驗現(xiàn)象是丙試管內產生磚紅色沉淀，丁試管內無磚紅色沉淀．

Answer 1

分析 1、圖①為顯微鏡觀察有絲分裂，實驗中首先要在低倍鏡下找到分生區(qū)，然后跳到視野的中央再換上高倍鏡；圖②為低倍物鏡換上高倍物鏡，換上后，視野變暗、細胞體積變大，數(shù)目變少；
2、葉綠體色素的提取和分離實驗：①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
3、生物大分子的檢測方法：蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應；淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．

解答 解：（1）顯微鏡下成的是倒像，若圖①是用低倍顯微鏡觀察洋蔥根尖某視野中的圖象，則要找到分生區(qū)細胞，應將裝片適當向左移動，物鏡越長放大倍數(shù)越大，若圖②表示將顯微鏡鏡頭由A轉換成B，放大倍數(shù)增大，則視野中觀察到的細胞的數(shù)目減少．
（2）提取葉綠體中色素原理是色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．分離色素原理是各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．四種色素在濾紙條上的分離結果中自上而下的第三條色素帶為葉綠素a，顏色為藍綠色．
（3）解：①花生子葉的脂肪顆粒被蘇丹III染成橘黃色，①正確；
②DNA分布在細胞核，RNA分布在細胞質基質，染成綠色的面積小于染成紅色的面積，②錯誤；
③線粒體被健那綠染成藍綠色，③正確；
④正常人尿液中不含有葡萄糖，④錯誤；
⑤蛋白質與雙縮脲試劑產生紫色反應，蛋白質含量不足時呈現(xiàn)藍紫色或近藍色，⑤正確．
故選：①③⑤
（4）Ⅰ本實驗的目的是驗證酶具有催化作用，自變量的是否加入酶液，甲試管加入了新鮮的唾液淀粉酶溶液2mL，乙作為對照組應加入與甲試管中酶液的量相等的清水，即乙試管加入2ml清水；乙試管有淀粉，加入碘液后變藍．甲試管中淀粉被分解，不變藍．
Ⅱ本題實驗的目的是驗證酶的專一性，自變量應是底物不同，丙試管內是反應底物是漿糊，丁試管作為對照，應加入與丙試管中的漿糊的量相等的蔗糖溶液，其他屬于無關變量，無關變量應相同，因此丁試管應加入新鮮的唾液淀粉酶溶液2mL和斐林試劑2mL，丙試管內的漿糊中的淀粉在淀粉酶的催化下水解生成了麥芽糖，加入斐林試劑，會出現(xiàn)磚紅色沉淀，丁試管的蔗糖不水解，加入斐林試劑后無磚紅色沉淀生成．
故答案為：
（1）左   減少
（2）葉綠體色素不溶于水，溶于有機溶劑   紙層析  藍綠色
（3）①、③、⑤
（4）I．2 mL 清水    甲試管內溶液不變藍，乙試管內溶液變藍
II．⑥、⑦、②丙試管內產生磚紅色沉淀，丁試管內無磚紅色沉淀

點評 本題是知識點是酶的催化下和專一性，溫度對酶活性的影響，根據(jù)實驗目的分析實驗的自變量、因變量和無關變量是解題的突破口，對于實驗設計應遵循的對照原則和單因子變量的原則的掌握和應用是解題的關鍵．