15．科學(xué)家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酸酶（一種蛋白質(zhì)），可以將該酶去折疊轉(zhuǎn)變成無(wú)任何活性的無(wú)規(guī)則卷曲結(jié)構(gòu)．若通過(guò)透析的方法除去導(dǎo)致酶去折疊的尿素和巰基乙醇，再將沒(méi)有活性的酶轉(zhuǎn)移到生理緩沖溶液中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，發(fā)現(xiàn)核糖核酸酶活性得以恢復(fù)．下列敘述正確的是（　�。�
A．由于巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質(zhì)中的肽鍵，故該酶失去了活性
B．該蛋白質(zhì)的氨基酸序列可以決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
C．這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明結(jié)構(gòu)并不一定決定功能
D．這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從根本上講是由外界環(huán)境決定的

分析 分析題干信息可知，巰基乙醇和尿素可以使牛胰核糖核酸酶（一種蛋白質(zhì)）酶失去活性，當(dāng)通過(guò)透析的方法除去去折疊的尿素和巰基乙醇時(shí)，該核糖核酸酶又復(fù)性，說(shuō)明巰基乙醇和尿素沒(méi)有改變氨基酸的序列，只是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)暫時(shí)發(fā)生變化．

解答 解：A、由題意知，由于巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，才使酶失去了活性，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；
C、這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，C錯(cuò)誤；
D、這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明外界環(huán)境能影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，但不能說(shuō)明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從根本上講是由外界環(huán)境決定的（蛋白質(zhì)是在DNA的指導(dǎo)下經(jīng)轉(zhuǎn)錄和翻譯構(gòu)成形成的，其結(jié)構(gòu)從根本上講是由DNA分子中遺傳信息的多樣性決定的），D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，明確蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因和蛋白質(zhì)變性的原理是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)治療瘧疾的新藥物青蒿素而獲得2015年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)．青蒿素是-種無(wú)色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)，主要從黃花蒿中提�。陙�(lái)又發(fā)現(xiàn)靑蒿素具有較強(qiáng)的抗腫瘤作用，某科研小組按如下步驟進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)：
①?gòu)狞S花蒿中提取青蒿素；②將等量癌細(xì)胞分別接種到4組培養(yǎng)瓶中，適宜條件下培養(yǎng)24h后除去上清液；③向4組培養(yǎng)瓶中分別加入等量含2、4、8、16μmol/L青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)；④72h后統(tǒng)計(jì)并計(jì)算各組的細(xì)胞增殖抑制率．
回答下列問(wèn)題：
（1）提取青蒿素時(shí)不宜使用水蒸氣蒸餾法，原因是青蒿素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)；根據(jù)青蒿素易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法，萃取前要將黃花蒿莖葉進(jìn)行粉碎和干燥，以提高萃取效率．
（2）萃取靑蒿素的過(guò)程應(yīng)采用水浴加熱；加熱時(shí)常在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置，目的是防止有機(jī)溶劑揮發(fā)．萃取液在濃縮之前需進(jìn)行過(guò)濾，以除去萃取液中的不溶物．
（3）科研小組進(jìn)行上述②〜④步驟實(shí)驗(yàn)的目的是探究青蒿素的濃度與細(xì)胞增殖抑制率的關(guān)系．步驟③中需要設(shè)置對(duì)照組，對(duì)照組的處理方法為在另一培養(yǎng)皿中加入等量的不含青蒿素的培養(yǎng)液，適宜條件下繼續(xù)培養(yǎng)．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（　　）
A．用鹽酸處理口腔上皮細(xì)胞有利于健那綠染液對(duì)線粒體染色
B．酒精在脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)與觀察根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中的作用相同
C．CO2能使溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色由藍(lán)變綠再變黃
D．低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)中大部分細(xì)胞的染色體加倍

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖表示某動(dòng)物一個(gè)精原細(xì)胞分裂時(shí)染色體配對(duì)時(shí)的一種情況，A～D為染色體上的基因，下列分析正確的是（　�。�
A．該變異發(fā)生在同源染色體之間故屬于基因重組
B．該細(xì)胞減數(shù)分裂能產(chǎn)生3種基因型的精細(xì)胞
C．C1D2和D1C2轉(zhuǎn)錄翻譯產(chǎn)物可能發(fā)生改變
D．C1D2和D1C2可能成為C、D的等位基因

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．端粒酶是一種催化蛋白和RNA模板組成的酶，可合成染色體末端的DNA．研究表明端粒酶對(duì)腫瘤細(xì)胞的水生化是必須的，因此端粒酶可作為抗腫瘤藥物的良好靶點(diǎn)．下列相關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A．端粒酶是一種逆轉(zhuǎn)錄酶，能延長(zhǎng)端粒
B．癌細(xì)胞與正常體細(xì)胞中基因的執(zhí)行情況完全不同
C．顯微觀察腫瘤切片，所有腫瘤細(xì)胞的染色體數(shù)目相同
D．抑制癌細(xì)胞中端粒酶的活性可使癌細(xì)胞的增殖失控

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016山西省大同市高二上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

白樺樹(shù)被害蟲(chóng)咬傷后，通過(guò)釋放一種氣體，使周圍45米以內(nèi)的金合歡樹(shù)都能接到信號(hào)，在5～10分鐘內(nèi)大量產(chǎn)生單寧酸。該信息傳遞屬于

A．物理信息 B．化學(xué)信息

C．行為信息 D．生物信息

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．分裂期細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有一種促進(jìn)染色質(zhì)凝集為染色體的物質(zhì)，將某種動(dòng)物的分裂期細(xì)胞與G1期（DNA復(fù)制前期）細(xì)胞融合后，可能出現(xiàn)的情況是（　�。�
A．G1期細(xì)胞的染色質(zhì)復(fù)制加快
B．G1期細(xì)胞的染色質(zhì)開(kāi)始凝集
C．融合細(xì)胞DNA含量是G1期細(xì)胞的2倍
D．融合后兩細(xì)胞仍按各自的細(xì)胞周期運(yùn)轉(zhuǎn)

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016山西省大同市高二上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖中的圓分別表示院a——生產(chǎn)者、b——分解者、c——原核生物、d——藍(lán)藻、e——腐生細(xì)菌。能正確表示它們之間相互關(guān)系的是

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016山東棗莊市高二下學(xué)情調(diào)查生物試卷（解析版） 題型：選擇題

由于人們對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有完全搞清楚，通常需要加入（ ）

A．血清、血漿 B．抗生素

C．促生長(zhǎng)因子 D．分化誘導(dǎo)因子

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