科研人員用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,以研究固定化酶的相關性質和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量。圖甲、乙、丙為部分研究結果。下列有關敘述中,錯誤的是  

A．由甲圖可知,固定化酯酶比游離酯酶對溫度變化適應性更強
B．由乙圖可知,濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好
C．由丙圖可知,固定化酯酶一般可重復使用3次,之后則酶活力明顯下降
D．固定化酶的酶活力較高,主要原因是增加了酶與底物的接觸面積

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

根據(jù)材料回答下列有關問題：

Ⅰ.某大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接)，海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質，并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果。(注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量)

(1)從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應性更__________。

(2)從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為__________時的小麥酯酶活力最強。當海藻酸鈉濃度較低時，酵活力較低的原因是：__________。

Ⅱ：某實驗小組的同學制備固定化酵母細胞的過程如下：

①活化酵母細胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細胞活化；②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；③配制海

藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水(或無菌水)中，配制成溶液；④海藻酸鈉溶液和酵母細胞混合：將活化的酵母細胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉溶液中，充分攪拌混合均勻；⑤固定化酵母細胞：用注射器以恒定的速度緩慢地將海藻酸鈉和酵母細胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。

(1)請你改正其中兩處錯誤的操作：

第一處_____________________________________；

第二處________________________________。

(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右，目的是__________。

(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺，呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________(過低/過高)。

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省清江中學高二第二學期期末考試生物試卷 題型：綜合題

（6分）固定化酶是從20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術。東北農業(yè)大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，研究固定化酶的性質，并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果（注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量），分析回答：

（1）從對溫度變化適應性和應用范圍的角度分析，甲圖所示結果可以得出的結論是____           。
（2）乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好，當海藻酸鈉濃度較低時，酶活力較低原因是___________。
（3）固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降，由丁圖可知，固定化酯酶一般可重復使用______次，酶活力明顯下降。
（4）固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋，同時用戊二醛作交聯(lián)劑，這是因為__                __                                                    ___。

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科目：高中生物 來源：2015屆吉林省高二上期期末考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

回答生物技術在實踐應用中的相關問題：

(1)某同學利用柑橘制作果酒，考慮到柑橘的糖含量不足，在制作過程中加入一定量的糖，加糖的主要目的是____________。為保證發(fā)酵過程的安全，發(fā)酵階段需要適時擰松瓶蓋，但不能完全打開，其主要目的是____________，實際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時間的推移擰松瓶蓋間隔時間延長，其原因是___________________________。

(2)某研究性學習小組的同學用適宜濃度的海藻酸鈉溶液將活化的酵母細胞固定化后發(fā)酵無菌麥芽汁用來制酒，發(fā)酵條件符合操作要求。10天后檢查發(fā)酵液發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味，發(fā)酵失敗最可能的原因是__________________________________________。

(3)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，為節(jié)約成本可將酶或細胞固定在一定空間內，稱為固定化酶或固定化細胞。東北農業(yè)大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接)，該種固定法為____________，而細胞多采用____________法進行固定。

(4)在血紅蛋白的提取和分離實驗中，從紅細胞中釋放出血紅蛋白常用的方法是____________，純化蛋白質常用的方法是________。

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學年江蘇省南京市高三第二次模擬考試生物試卷 題型：綜合題

1.   根據(jù)材料回答下列有關問題：

I：某大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質，并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果。（注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量）

（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應性更_____。

（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為___________時的小麥酯酶活力最強。當海藻酸鈉濃度較低時，酵活力較低的原因是：______________________。

Ⅱ：某實驗小組的同學制備固定化酵母細胞的過程如下：

①活化酵母細胞：稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌，使酵母細胞活化；

②配制CaCl2溶液：將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中，配制成一定濃度的CaCl2溶液；

③配制海藻酸鈉溶液：用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水／無菌水中，配制成溶液；

④海藻酸鈉溶液和酵母細胞混合：將活化的酵母細胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中，充分攪拌混合均勻；

⑤固定化酵母細胞：用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。

（1）請你改正其中兩處錯誤的操作：

第一處_________________________________；

第二處_________________________________。

（2）剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是________________。

（3）如果制作的凝膠珠顏色過淺．呈白色，則說明海藻酸鈉濃度__________（過低／過高）。

 

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高二第二學期期末考試生物試卷 題型：綜合題

（6分）固定化酶是從20世紀60年代迅速發(fā)展起來的一種技術。東北農業(yè)大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶，研究固定化酶的性質，并對其最佳固定條件進行了探究。下圖顯示的是部分研究結果（注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶活性和酶的數(shù)量），分析回答：

（1）從對溫度變化適應性和應用范圍的角度分析，甲圖所示結果可以得出的結論是____            。

（2）乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好，當海藻酸鈉濃度較低時，酶活力較低原因是___________。

（3）固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降，由丁圖可知，固定化酯酶一般可重復使用______次，酶活力明顯下降。

（4）固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋，同時用戊二醛作交聯(lián)劑，這是因為__                __                                                    ___。

 

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