如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是

A．該模型能解釋酶的催化具有專一性，其中a代表麥芽糖酶

B．限制f～g段上升的原因是酶的數(shù)量，故整個實驗中應設置“麥芽糖酶的量一定”

C．如果溫度升高或降低5℃，f點都將下移

D．可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

 

【答案】

D

【解析】麥芽糖、葡萄糖均具有還原性，與斐林試劑均呈磚紅色反應，所以不能用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否催化麥芽糖的分解。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014屆山西大學附中高三第一學期9月考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是（  ）

A．該模型能解釋酶的催化具有專一性，其中a代表麥芽糖酶

B．e-f上升的因素是麥芽糖的量，而酶量為無關變量，故整個實驗中應設置“酶量一定”

C．如果溫度升高或降低5℃，f點將下移

D．可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

 

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科目：高中生物 來源：2014屆湖南省高一年級下學期第三次階段性考試生物試卷 題型：選擇題

如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模龍型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是

A．該模型能解釋酶的催化具有專一性，其中a代表麥芽糖酶

B．限制f～g段上升的原因是酶的數(shù)量，故整個實驗中應設置“麥芽糖酶的量一定”

C．如果溫度升高或降低5℃，f點都將下移

D．可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

 

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科目：高中生物 來源：2014屆河北省高一上學期二調(diào)考試生物試卷 題型：選擇題

如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模龍型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是

 

A．該模型能解釋酶的催化具有專一性，其中a代表麥芽糖酶

B．限制f～g段上升的原因是酶的數(shù)量，故整個實驗中應設置“麥芽糖酶的量一定”

C．如果溫度升高或降低5℃，f點都將下移

D．可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述錯誤的是                                                                                    （    ）

    A．該模型能解釋酶的催化具有專一性，其中c代表麥芽糖酶

    B．限制g～h上升的原因是酶的數(shù)量．故整個實驗中應設置“麥芽糖酶的量一定”

    C．如果溫度升高5oC,g點將上移

    D．不能用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解

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