分析 分析題圖可知,在三十九肽中,第8、18、27、39個(gè)氨基酸是丙氨酸,在除去第8、18、27號(hào)氨基酸的丙氨酸時(shí)每去掉1個(gè)丙氨酸要水解2個(gè)肽鍵,去掉第39號(hào)丙氨酸只水解一個(gè)肽鍵即可.
解答 解:(1)由題意知可知,丙氨基酸的位置是8、18、27、39位,因此掉丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的多肽需要水解7個(gè)肽鍵,消耗7分子水;四條短肽至少含有4個(gè)游離的氨基和游離的羧基,氨基和羧基數(shù)增加3個(gè);C原子減少12個(gè),O原子減少8-7=1個(gè).
(2)高溫加熱后,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,該蛋白質(zhì)不具有生物活性,但是其肽鍵并沒有破壞,因此能和雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng).
故答案為:
(1)7 3 12 減少 1
(2)不具有 能
點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力.
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞周期 | B. | 蛋白質(zhì) | C. | 基因組成 | D. | DNA復(fù)制的方式 |
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科目:高中生物 來源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 有絲分裂與減數(shù)分裂均可發(fā)生基因突變和染色體變異 | |
B. | 三倍體西瓜高度不育是因?yàn)闇p數(shù)分裂時(shí)同源染色體不聯(lián)會(huì) | |
C. | 纖維素、脂肪和核酸都是生物大分子,都是由許多單體連接而成的 | |
D. | 人類遺傳病患者正常體細(xì)胞中一定含有致病基因 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①②③ | B. | ②③④ | C. | ②③⑥ | D. | ④⑤⑥ |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 表現(xiàn)型相同,基因型一定相同 | |
B. | 基因型相同,表現(xiàn)型一定不同 | |
C. | 基因型相同,表現(xiàn)型一定相同 | |
D. | 表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境條件共同作用的結(jié)果 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 葉綠體色素提取的實(shí)驗(yàn)中,其原理是4種色素在層析液中的溶解度不同 | |
B. | 探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中,常用酸性重鉻酸鉀檢測(cè)無氧呼吸產(chǎn)生的酒精,其顏色由藍(lán)變綠,再變黃 | |
C. | 用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 | |
D. | 檢測(cè)待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí),先加入NaOH溶液,振蕩后再加入CuSO4溶液 |
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