5．生物組織中有機(jī)物的提取方法有多種，如電泳、壓榨、萃取等，不同的有機(jī)物提取方法各不相同．下列有關(guān)的說法中不正確的是（　�。�
A．香料工業(yè)中“液體黃金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是水蒸氣蒸餾
B．杏仁油富含礦物質(zhì)和維生素，主要通過壓榨法提取
C．用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率只受萃取劑的性質(zhì)和使用量的影響
D．為了純化提取的DNA，往DNA濾掖中加入嫩肉粉，其目的是木瓜蛋白酶能夠分解蛋白質(zhì)

分析 植物芳香油的提取方法一般采用蒸餾法、壓榨法和萃取法，選取芳香油的提取方法時(shí)要結(jié)合芳香油的性質(zhì)和材料特點(diǎn)選擇適宜的提取方法．用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，還會受原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取溫度和時(shí)間的影響．

解答 解：A、提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是蒸餾法，A正確；
B、杏仁油主要存在于杏仁里面，用杏仁提取杏仁油常用壓榨法，B正確；
C、用萃取法提取胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，還會受原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取溫度和時(shí)間的影響，C錯(cuò)誤；
D、為了純化提取的DNA，往DNA濾掖中加入嫩肉粉，其目的是除去DNA中的蛋白質(zhì)，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題主要考查植物有效成分的提取，學(xué)生對相關(guān)提取方法的識記、理解與運(yùn)用是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．自然狀態(tài)下奶牛一生只能產(chǎn)下3～4頭小牛．目前可采用不同的現(xiàn)代科技技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)奶牛快速繁殖的目標(biāo)．下列方法不合理的是（　�。�
A．采用試管動物技術(shù)可使普通雌牛產(chǎn)下優(yōu)質(zhì)奶牛
B．使一頭良種雄牛一年內(nèi)繁殖數(shù)百頭后代，可采用體外受精方法
C．可將優(yōu)質(zhì)奶牛早期胚胎用顯微手術(shù)分割成二等分、四等分，經(jīng)培養(yǎng)再移植給受體
D．胚胎移植時(shí)，胚胎至少發(fā)育到囊胚才可用于移植

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于“碳”的認(rèn)識，不正確的是（　�。�
A．每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架
B．碳是生命的核心元素，沒有碳就沒有生命
C．人體細(xì)胞鮮重中碳的含量高達(dá)55.99%
D．相同質(zhì)量的脂肪與糖原相比，脂肪中碳素所占比例更高

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．人的生命起點(diǎn)是受精卵，在從起點(diǎn)到生命終止的過程中，一定發(fā)生的生理過程包括（　　）
①細(xì)胞分裂   ②細(xì)胞分化   ③細(xì)胞衰老   ④細(xì)胞凋亡   ⑤細(xì)胞癌變．
A．①②③④B．①②③C．①②④D．①②⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．從幾千年前到現(xiàn)在，酶制劑就安全地在被使用在工業(yè)、美容和口腔護(hù)理產(chǎn)品、紡織品、食品（如酸奶酪）以及芝士、啤酒和白酒等的發(fā)酵生產(chǎn)過程中．下列各項(xiàng)中，不屬于酶制劑的是（　　）
A．蛋白酶B．脂肪酶C．淀粉酶D．麥芽糖酶

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列哪一組實(shí)驗(yàn)材料最適合探究不同溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)（　�。�
A．H2O2、過氧化氫酶B．淀粉、淀粉酶C．A、B兩項(xiàng)均合適D．A、B兩項(xiàng)均不合適

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．大多數(shù)高等動、植物細(xì)胞的直徑一般在20～30μm之間，原因不包括（　�。�
A．細(xì)胞核所能控制的范圍有限
B．體積越大，相對表面積越大，越有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換
C．體積越小，相對表面積越大，越有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換
D．各種酶促反應(yīng)和核糖體占有的空間大于20μm

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

14．原核生物不可能發(fā)生的變異是（　　）
A．基因突變B．基因重組C．染色體變異D．不可遺傳的變異

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科目：高中生物 來源： 題型：填空題

4．對以下材料進(jìn)行分析，并得出結(jié)論：
減數(shù)分裂受精卵（2n）新個(gè)體（2n）受精作用精子（n）卵細(xì)胞（n）
材料一：通過對生物在傳種接代中的細(xì)胞學(xué)分析，染色體的含量在生物的生殖和發(fā)育過程中的變化如圖所示：（n為生殖細(xì)胞中染色體條數(shù)）

材料二：通過對染色體化學(xué)成分的分析發(fā)現(xiàn)，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA的含量穩(wěn)定而蛋白質(zhì)的含量不穩(wěn)定．
材料三：病毒只由核酸（核心）和蛋白質(zhì)（外殼）兩種物質(zhì)組成，用病毒侵染相應(yīng)的生物細(xì)胞，只有核酸注入到受侵染的細(xì)胞內(nèi)，被侵染的細(xì)胞才能最后裂解釋放出很多新的病毒．
材料四：研究發(fā)現(xiàn)，人類、動物、植物、原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA．病毒中有些種類的遺傳物質(zhì)是DNA，另外一些種類的遺傳物質(zhì)是RNA．
（1）從遺傳的角度分析“材料一”，可以看出染色體在生物的傳種接代中保持著連續(xù)性穩(wěn)定性性．
（2）從遺傳物質(zhì)應(yīng)具備的特點(diǎn)來看，結(jié)合“材料二”，你認(rèn)為DNA應(yīng)該是遺傳物質(zhì)．
（3）通過分析，你認(rèn)為在病毒中具遺傳作用的物質(zhì)是核酸，“材料三”也是證明核酸是遺傳物質(zhì)的直接證據(jù)．
（4）從“材料四”中，你可以歸納出的結(jié)論是：DNA是主要的遺傳物質(zhì)．

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