Question

野生香蕉是二倍體，通常有大量的硬子，無法食用．無子香焦栽培品種多為三倍體，容易受到病毒、真菌等感染．有一種真菌感染引起的香蕉葉斑病正在全球蔓延，嚴(yán)重影響香蕉的生產(chǎn)．蕉農(nóng)需要通過噴酒大量化學(xué)藥劑來防治葉斑病，對(duì)環(huán)境造成極大的污染．目前科學(xué)家正在努力尋找能抵抗這種真菌的野生香蕉，以便培育出新的香蕉品種．
請根據(jù)上述材料，回答下列問題：
（1）野生香蕉變異成無子的香蕉栽培品種，這種變異類型屬于

 

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（2）一段時(shí)間后，蕉農(nóng)發(fā)現(xiàn)再噴灑同等劑量的化學(xué)藥劑不能有效地阻止真菌進(jìn)一步傳播，試分析原因

 

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（3）若科學(xué)家找到了攜帶該真菌抗性基因的野生香蕉，如何通過多倍體育種的方法培育出抗該真菌的無子香蕉？（寫出簡要思路）．

 

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（4）香蕉表面發(fā)黑是因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞內(nèi)的酚胺類物質(zhì)逸出液泡，這些物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的多酚氧化酶（最適催化溫度為30℃）相遇而被氧化成棕黑色造成的．實(shí)驗(yàn)表明香蕉皮在4℃時(shí)比在常溫時(shí)發(fā)黑得更快．請分析回答：
①溫度從常溫降至4℃，香蕉細(xì)胞內(nèi)的多酚氧化酶活性會(huì)有何變化？

 

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②請分析香蕉皮在4℃時(shí)比在常溫時(shí)更快發(fā)黑的原因．

 

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（5）除培育抗病新品種或噴灑化學(xué)藥劑防治香蕉葉斑病外，你認(rèn)為還可通過什么途徑來防治香蕉葉斑病？

 

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Answer 1

考點(diǎn)：染色體數(shù)目的變異,酶的特性

專題：

分析：閱讀題干可知，本題涉及的知識(shí)有染色體變異、多倍體育種以及酶的特性等，明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，結(jié)合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：（1）野生香蕉是二倍體，體細(xì)胞中含2個(gè)染色體組；無子香焦是三倍體，體細(xì)胞中含3個(gè)染色體組．所以野生香蕉變異成無子的香蕉栽培品種屬于染色體數(shù)目變異．
（2）由于化學(xué)藥劑的選擇作用，具有抗藥性的真菌增多，農(nóng)藥殺滅真菌的效果會(huì)降低，所以一段時(shí)間后，蕉農(nóng)發(fā)現(xiàn)再噴灑同等劑量的化學(xué)藥劑不能有效地阻止真菌進(jìn)一步傳播．
（3）多倍體育種的過程：用秋水仙素處理具抗性的二倍體野生香蕉的幼苗，抑制細(xì)胞有絲分裂過程中紡錘體的形成，使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，獲得四倍體香蕉；用四倍體香蕉作為母本與二倍體野生香蕉雜交，獲得三倍體香蕉，然后從中選育出抗病的品種．
（4）①酶的活性受溫度的影響，當(dāng)溫度從常溫降至4℃，香蕉細(xì)胞內(nèi)的多酚氧化酶活性會(huì)降低．②由于4℃時(shí)香蕉細(xì)胞內(nèi)的液泡膜透性增加，酚胺類物質(zhì)容易溢出液泡，且在此溫度下多酚氧化酶仍然起催化作用，所以香蕉皮在4℃時(shí)比在常溫時(shí)更快發(fā)黑．
（5）引入該真菌的天敵進(jìn)行生物防治，可有效防治香蕉葉斑病，并減少環(huán)境污染．
故答案為：
（1）染色體數(shù)目變異
（2）由于化學(xué)藥劑的選擇作用，具有抗藥性的真菌增多，農(nóng)藥殺滅真菌的效果會(huì)降低
（3）用秋水仙素處理具抗性的二倍體野生香蕉的幼苗，獲得四倍體香蕉；用四倍體香蕉作為母本與二倍體野生香蕉雜交，獲得三倍體香蕉，然后從中選育出抗病的品種
（4）①活性降低 
②4℃時(shí)香蕉細(xì)胞內(nèi)的液泡膜透性增加，酚胺類物質(zhì)容易溢出液泡，且在此溫度下多酚氧化酶仍然起催化作用
（5）引入該真菌的天敵進(jìn)行生物防治

點(diǎn)評(píng)：本題考查染色體變異、酶的特性的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力．