以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)描述正確的是

A．釀酒的時(shí)間越長，酵母菌產(chǎn)生酒精的速率就越快

B．釀制果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件相同

C．制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)

D．制作泡菜時(shí)，乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸和CO2

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．很多癌癥只有當(dāng)個(gè)別細(xì)胞脫離主要的腫瘤，通過血液循環(huán)到達(dá)身體中其他的地方才會(huì)形成繼發(fā)性腫瘤，造成致命的危害．研究者利用小鼠進(jìn)行了活體實(shí)驗(yàn)，將癌細(xì)胞通過靜脈注射入小鼠體內(nèi)，發(fā)現(xiàn)不同類型的癌細(xì)胞均能“殺死”血管壁中的特定細(xì)胞（內(nèi)皮細(xì)胞）并跨越內(nèi)皮細(xì)胞屏障，從而離開血管建立起轉(zhuǎn)移癌（如圖1所示）．
（1）為證實(shí)該發(fā)現(xiàn)，研究者在離體條件下做了細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證：
①將葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽等物質(zhì)加入培養(yǎng)瓶中，該培養(yǎng)基往往還需添加動(dòng)物血清等特殊物質(zhì)，以促進(jìn)細(xì)胞的生長、增殖和貼附．
②向?qū)嶒?yàn)組培養(yǎng)液中加入單個(gè)的腫瘤細(xì)胞和一定數(shù)量的內(nèi)皮細(xì)胞；向?qū)φ战M中加入等量的內(nèi)皮細(xì)胞，一段時(shí)間后，用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法統(tǒng)計(jì)兩組細(xì)胞的死亡率．
（2）研究者進(jìn)一步揭示了癌細(xì)胞誘導(dǎo)內(nèi)皮細(xì)胞死亡的機(jī)理（如圖2所示），請據(jù)圖回答：
①在血管壁內(nèi)皮細(xì)胞的表面存在一種叫做死亡受體6（DR6）的分子，當(dāng)癌細(xì)胞接觸到內(nèi)皮細(xì)胞時(shí)，癌細(xì)胞表面的淀粉樣前體蛋白（APP）；便會(huì)激活DR6，這標(biāo)志著癌細(xì)胞開始對血管壁進(jìn)攻，該過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能．
②與壞死不同，程序性細(xì)胞死亡是一種由死亡受體介導(dǎo)，細(xì)胞主動(dòng)死亡的過程，需要依賴溶酶體（細(xì)胞器）參與才能完成細(xì)胞自吞噬．
（3）研究者推測：癌細(xì)胞誘導(dǎo)內(nèi)皮細(xì)胞死亡的過程為程序性壞死，且該過程能夠被細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)的抑制劑阻斷．
①欲證實(shí)該推測成立，研究者利用兩種細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)抑制劑設(shè)計(jì)了三組實(shí)驗(yàn)，其中的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組中應(yīng)分別添加DR6阻斷抑制劑、APP阻斷抑制劑試劑．
②通過觀察，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象內(nèi)皮細(xì)胞的壞死和癌轉(zhuǎn)移出現(xiàn)得更少證實(shí)了研究者的推測．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)免疫的敘述，正確的是（　�。�
A．抗原再次進(jìn)入機(jī)體，記憶細(xì)胞迅速增殖分化為效應(yīng)細(xì)胞，細(xì)胞周期變短
B．注射“甲流”疫苗是治療甲型H1N1流感的有效手段
C．當(dāng)結(jié)核桿菌再次入侵人體時(shí)，漿細(xì)胞可識別結(jié)核桿菌并快速產(chǎn)生大量抗體
D．細(xì)胞毒性T細(xì)胞可以直接吞噬病毒，進(jìn)行細(xì)胞免疫

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關(guān)遺傳病的敘述，正確的是（　�。�
A．若某男性患者的母親和女兒都是患者，則此病一定為伴X顯性遺傳病
B．若為伴X隱性遺傳病，則女性患者的父親和她的兒子均為患者
C．同一人群中男性的紅綠色盲基因的頻率往往大于女性
D．不攜帶遺傳病基因的個(gè)體不會(huì)患遺傳病

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5，下列操作方法正確的是

A．在五個(gè)區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌

B．劃線操作時(shí)完全打開皿蓋，劃完立即蓋上

C．接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的

D．第1區(qū)和第5區(qū)的劃線最終要連接起來，以便比較前后的菌落數(shù)

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)涉及的微生物的描述，正確的是

A．在葡萄酒的制作過程中，密封時(shí)間越長，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多

B．果醋的生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌種是酵母菌和醋酸菌

C．毛霉屬于細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，沒有由核膜包圍的細(xì)胞核

D．乳酸菌是厭氧型細(xì)菌，在無氧條件下，也可以將葡萄糖分解成酒精和CO2

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川成都龍泉中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某同學(xué)在制作腐乳的過程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是

A．用鹽腌制時(shí)，加鹽量太少

B．用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒有將瓶口密封

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科目：高中生物 來源：2016屆新疆維吾爾自治區(qū)高三第二次適應(yīng)性檢測理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是不同濃度的α—萘乙酸（NAA）對紅花檵木和朱槿插條生根的影響（扦插32天）。下列說法錯(cuò)誤的是

A．與朱槿相比，紅花檵木對NAA的敏感性更高

B．促進(jìn)紅花檵木插條生根的最適NAA濃度為200mg\L

C．NAA對紅花檵木的生根影響，體現(xiàn)了NAA作用的兩重性

D．NAA具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)

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科目：高中生物 來源：2016屆湖北武漢高中畢業(yè)班四月調(diào)研測試?yán)砭C生物試卷（解析版） 題型：綜合題

現(xiàn)欲利用染色體數(shù)目相同的兩種二倍體植物甲（高產(chǎn)）、乙（耐鹽）各自優(yōu)勢，培育新型高產(chǎn)耐鹽植物。回答下列問題。

（1）科研人員取甲的葉肉細(xì)胞和乙的根尖分生區(qū)細(xì)胞，在一定條件下將二者融合并形成雜種細(xì)胞。在此過程中，常用促進(jìn)融合的化學(xué)誘導(dǎo)劑是 ，融合的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是 。在顯微鏡下觀察融合的活細(xì)胞中有 （填細(xì)胞器）的存在，可作為初步篩選雜種細(xì)胞的依據(jù)。

（2）接著將上述雜種細(xì)胞培育成雜種植物，在此過程中，雜種細(xì)胞先脫分化形成 ，再轉(zhuǎn)移到 培養(yǎng)基上誘導(dǎo)出試管苗，再培養(yǎng)成雜種植株，這體現(xiàn)了植物細(xì)胞的 。

（3）上述雜種植株屬于 （填“二”或“多”）倍體。甲和乙有性雜交的后代一般是不育的，原因是 。

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