Question

19．如圖為不同因素與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系圖，A→B代表酶促反應(yīng)速率坐標(biāo)(0～100%)，A→C代表溫度坐標(biāo)(0～70℃)，C→B代表溶液酸堿度坐標(biāo)(pH＝0.1～14)，下列敘述中不正確的是(　　)

(各線段含義提示：例如EH線段表示溫度為E時，該酶的酶促反應(yīng)速率為H)

A．GH線段所代表的酶其最適溫度在DE范圍內(nèi)

B．FI線段可用來體現(xiàn)胃蛋白酶的作用特點(diǎn)

C．據(jù)圖可說明影響某酶酶促反應(yīng)速率的因素還可能有酶的數(shù)量和底物濃度

D．GH、GI線段所代表的某酶酶促反應(yīng)速率差異的關(guān)鍵影響因素是溫度

Answer 1

【答案】D

【解析】CH線段表示當(dāng)pH為G時，該酶的酶促反應(yīng)速率為H，而溫度為D和E時，該酶的酶促反應(yīng)速率均為H，說明該酶的最適溫度在DE范圍內(nèi)，A正確；FI線段表示pH較低時，該酶的酶促反應(yīng)速率較高，而胃蛋白酶的最適pH為1.5，B正確；溫度為D，pH為G時，該酶的酶促反應(yīng)速率在HI段，可見限制該酶的酶促反應(yīng)速率的因素可能有酶的數(shù)量和底物的濃度等，C正確、D錯誤。