Question

【題目】紅細胞中含有大量的血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成的，血紅蛋白的主要功能是攜帶O2和CO2， 可選用豬、牛、羊或其他哺乳動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白。請回答下列有關問題：

（1）血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：________、________、________和________。

（2）實驗前取新鮮的血液，要切記在采血容器中預先加入檸檬酸鈉，取血回來，馬上進行離心，收集血紅蛋白溶液。①加入檸檬酸鈉的目的是________。

②以上所述的過程即是________ ， 它包括________、________、分離血紅收溶液和透析。

（3）然后通過凝膠色譜法將樣品進一步純化，最后經SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法進行純度鑒定。樣品純化的目的是________。

（4）電泳法利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及________、形狀的不同，使帶電分子產生不同的遷移速度，從而實現樣品中各種分子的分離。

Answer 1

【答案】（1）樣品處理 粗分離 純化 純度鑒定

（2）①防止血液凝固 ②樣品處理 紅細胞的洗滌 血紅蛋白的釋放

（3）通過凝膠色譜法將相對分子量大的雜蛋白除去

（4）分子的大小

【解析】

血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步,分別是：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定。在實驗中加入檸檬酸鈉的目的是防止血液凝固；樣品處理包括紅細胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅收溶液和透析四步。樣品純化的目的是通過凝膠色譜法將相對分子量大的雜蛋白除去，進而使SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法中遷移速率只取決于分子大小。電泳法利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子的大小、形狀的不同，使帶電分子產生不同的遷移速度，從而實現樣品中各種分子的分離。