Question

若一個(gè)蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成，它具有4條多肽鏈，那么這一蛋白質(zhì)分子共有肽鍵的個(gè)數(shù)是（　�。�

• A、n-1
• B、n-2
• C、n-3
• D、n-4

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：在蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程中：
①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；
②蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對(duì)分子質(zhì)量；
③一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答： 解：根據(jù)肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)可知：由n個(gè)氨基酸組成的含有4條多肽鏈的蛋白質(zhì)分子中具有的肽鍵個(gè)數(shù)=n-4個(gè)．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)合成--氨基酸脫水縮合，要求學(xué)生識(shí)記蛋白質(zhì)合成過(guò)程，掌握氨基酸脫水縮合的相關(guān)計(jì)算，能運(yùn)用其延伸規(guī)律答題，屬于考綱理解層次的考查．