Question

1．根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和新陳代謝類型，利用選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡鏡檢以及菌落特征，可以把混雜在一起的大腸桿菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、圓褐固氮菌、尿細菌、纖維桿菌分離開來．下面是分離篩選的方法步驟，請根據(jù)各個步驟的條件，填寫空格中的內(nèi)容：首先配制一系列不同性質(zhì)的固體培養(yǎng)基，然后進行高溫滅菌．再將上述微生物的混合液分別接種到各種培養(yǎng)基上培養(yǎng)．
（1）在無氧環(huán)境下培養(yǎng)混合菌，乳酸菌和酵母菌可以生長，加入一定濃度的乳酸，使培養(yǎng)基pH充分降低，可抑制酵母菌的生長，利用菌落特征，結(jié)合顯微鏡鏡檢，選取生長優(yōu)勢的菌落，即可分離出乳酸菌．
（2）利用無氮培養(yǎng)基可篩選出圓褐固氮菌．
（3）用不含有機碳源的選擇培養(yǎng)基可篩選出硝化細菌．
（4）酵母菌的篩選需要在常規(guī)培養(yǎng)基中另加入青霉菌．
（5）用含較高濃度NaCl的培養(yǎng)基可選擇出金黃色葡萄球菌；或者根據(jù)菌落的顏色呈現(xiàn)金黃 色，將其挑取單獨培養(yǎng)．
（6）利用伊紅和美藍培養(yǎng)基培養(yǎng)混合菌，菌落呈深紫色并帶有金屬光澤的是大腸桿菌，挑取該菌落單獨培養(yǎng)，結(jié)合顯微鏡鏡檢和進一步用伊紅和美藍鑒別培養(yǎng)基來確定．
（7）若篩選能分解尿素的細菌，則配制的培養(yǎng)基特點是氮源只含尿素．

Answer 1

分析 解答本題需掌握：根據(jù)各類微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點和新陳代謝類型，利用選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，結(jié)合顯微鏡鏡檢以及菌落特征來解題，例如：
（1）自養(yǎng)生物能利用無機氮源，培養(yǎng)時培養(yǎng)基中不加入有機碳源，自身固氮菌能固氮，培養(yǎng)時不加入有機氮源；
（2）利用青霉素可篩選酵母菌，利用伊紅和美藍可鑒定大腸桿菌．

解答 【解答】解：（1）無氧條件下乳酸菌和酵母菌可以生長，加入一定濃度乳酸可以抑制酵母菌的生長，隨后篩選出乳酸菌．
（2）無氮培養(yǎng)基可篩選出能固氮的微生物，即圓褐固氮菌．
（3）不含有機碳源的選擇培養(yǎng)基可篩選出自養(yǎng)型微生物，即硝化細菌．
（4）酵母菌是真菌，篩選時常在培養(yǎng)基中加入抗生素，防止其他細菌的生長．
（5）用含較高濃度NaCl的培養(yǎng)基可選擇出金黃色葡萄球菌；或者根據(jù)金黃色葡萄球菌菌落呈金黃色，將其挑取單獨培養(yǎng)．
（6）利用伊紅和美藍培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)和鑒定大腸桿菌，菌落呈黑色并帶有金屬光澤．
（7）以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上篩選尿素分解菌．
故答案為：1）乳酸菌和酵母菌       酵母菌      乳酸菌
（2）圓褐固氮菌
（3）硝化細菌
（4）青霉素（或抗生素）
（5）金黃色葡萄球菌     金黃
（6）深紫    大腸桿菌
（7）氮源只含尿素．

點評 本題考查微生物的分離和培養(yǎng)相關(guān)知識，意在考查考生對相關(guān)知識點的識記、理解和運用能力，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建知識網(wǎng)絡．