Question

有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液, 當(dāng)通入不同濃度的氧氣時, 其產(chǎn)生的酒精和CO₂的量如圖所示, 在氧濃度為a時

1. A.
   酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸
2. B.
   2/3的葡萄糖用于無氧呼吸
3. C.
   1/3的葡萄糖用于無氧呼吸
4. D.
   酵母菌停止發(fā)酵

Answer 1

B
試題分析：
由圖可知在a時酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生6 mol酒精，根據(jù)反應(yīng)式可得，需消耗3 mol葡萄糖，同時產(chǎn)生6 mol CO₂。因產(chǎn)生CO₂總量為15 mol，所以有氧呼吸產(chǎn)生CO₂為（15－6）=9 mol，可以推斷，有氧呼吸消耗葡萄糖為1．5 mol，用于酒精發(fā)酵的葡萄糖為 ×100%≈67%。
考點：酵母菌的呼吸作用計算。
點評：考查學(xué)生提取信息、分析推理能力與計算能力，平時應(yīng)該加強(qiáng)訓(xùn)練。