有關(guān)蛋白質(zhì)的下列敘述中，不正確的是（　　）
A、構(gòu)成蛋白質(zhì)的核苷酸有20種
B、蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的重要物質(zhì)
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)
D、促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖的酶是蛋白質(zhì)
考點(diǎn)：氨基酸的種類(lèi),蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能
專(zhuān)題：
分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．
蛋白質(zhì)的功能具有多樣性：結(jié)構(gòu)蛋白（如血紅蛋白）、催化功能（如蛋白質(zhì)類(lèi)的酶）、運(yùn)輸功能（如載體蛋白）、調(diào)節(jié)功能（如胰島素）、免疫功能（如抗體）等．
解答： 解：A、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的重要物質(zhì)，如胰島素等，B正確；
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如血紅蛋白等，C正確；
D、促進(jìn)淀粉分解成麥芽糖的酶是淀粉酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，D正確．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，解題的關(guān)鍵是識(shí)記和理解蛋白質(zhì)的功能．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

無(wú)尾貓是一種觀賞貓，貓的無(wú)尾、有尾是一對(duì)相對(duì)性狀，遵循基因的分離定律遺傳．為了選育純種的無(wú)尾貓，讓多對(duì)無(wú)尾貓交配多代，但發(fā)現(xiàn)每一代中總僅有約
2
3
的無(wú)尾貓，其余為有尾貓．由此推斷正確的是（　�。�
A、后代總會(huì)出現(xiàn)有尾貓是因?yàn)橛H代無(wú)尾貓中可能有雜合子存在
B、貓的無(wú)尾是由隱性基因所控制的
C、后代無(wú)尾貓中既有雜合子又有純合子
D、無(wú)尾貓與有尾貓雜交后代中無(wú)尾貓約占
1
2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下圖是幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位，請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題

（1）最有可能屬于病毒的是
 
，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是
 
，病毒的生活及繁殖必須在
 
內(nèi)才能進(jìn)行．．
（2）圖中屬于原核細(xì)胞的是
 
，它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是
 
．
（3）圖中能進(jìn)行光合作用的是
 
，能完成此生理過(guò)程是因?yàn)槠鋬?nèi)含有
 
、
 
因而它是一類(lèi)營(yíng)
 
生活的生物．
（4）
 
圖展示了哺乳動(dòng)物的平滑肌細(xì)胞，其遺傳物質(zhì)在存在方式上不同于其他三種圖示的特點(diǎn)為：其遺傳物質(zhì)主要存在于
 
，而A、B兩種細(xì)胞的DNA主要存在于
 
 中．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)試劑的使用敘述，正確的有（　�。�
A、斐林試劑使用時(shí)需要水浴加熱
B、雙縮脲試劑的使用需要水浴加熱
C、雙縮脲試劑使用時(shí)要將A液與B液混合后再用
D、斐林試劑使用時(shí)，先加A液再加B液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

小麥細(xì)胞中，由A、C、T三種堿基參與構(gòu)成的核苷酸種類(lèi)共有（　�。�
A、3種B、4種C、5種D、6種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列與一塊草地上的全部蒲公英屬于同一生命系統(tǒng)層次的是（　�。�
A、池塘中的全部魚(yú)
B、一片草原上所有的綿羊
C、培養(yǎng)基被污染后除大腸桿菌外，又滋生了別的細(xì)菌和真菌
D、在一棵枯樹(shù)枝上生活著螞蟻，長(zhǎng)滿(mǎn)了苔蘚

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

人類(lèi)多指是一種常染色體上顯性遺傳病．若一對(duì)夫婦均為雜合子，生正常男孩的概率是（　�。�
A、25%B、12.5%
C、32.5%D、0.75%

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

番茄果實(shí)的顏色由1對(duì)等位基因A，a控制著，如表是關(guān)于果實(shí)的3個(gè)雜交實(shí)驗(yàn)及其結(jié)果，分析回答：
實(shí)驗(yàn)組親本表現(xiàn)型F1的表現(xiàn)型和植株數(shù)目
紅果黃果
1紅果×黃果492504
2紅果×黃果9970
3紅果×紅果1511508
（1）番茄的果色中，顯性性狀是
 
，這一結(jié)論如果是依據(jù)實(shí)驗(yàn)2得出的，理由是
 
；如果是依據(jù)實(shí)驗(yàn)3得出的，理由是
 
．
（2）寫(xiě)出3個(gè)實(shí)驗(yàn)中兩個(gè)親本的基因型：
實(shí)驗(yàn)一：
 
；實(shí)驗(yàn)二：
 
；實(shí)驗(yàn)三：
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

寧夏是全國(guó)最適宜生產(chǎn)水果的生態(tài)區(qū)之一，生產(chǎn)的蘋(píng)果濃縮果汁酸度優(yōu)于其他地區(qū)的蘋(píng)果，深受歐美市場(chǎng)歡迎，發(fā)展無(wú)病毒苗木成為建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品蘋(píng)果基地的重要措施．
（1）如圖是寧夏農(nóng)林科學(xué)院進(jìn)行蘋(píng)果試苗培養(yǎng)的一般過(guò)程：

請(qǐng)?zhí)顚?xiě)a～c所表示的內(nèi)容． a．
 
  b．
 
 c．
 

（2）實(shí)驗(yàn)室一般使用保存的培養(yǎng)基母液來(lái)制備MS固體培養(yǎng)基，配制母液時(shí)，無(wú)機(jī)物中
 
濃縮10倍，
 
濃縮100倍．
（3）該過(guò)程中 a、c 的啟動(dòng)關(guān)鍵在于培養(yǎng)基中所加生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的濃度、
 
以及
 
．
（4）通過(guò)植物組織培養(yǎng)的方法，除了可以快速繁殖優(yōu)良植物，還可以和
 
結(jié)合培育
 
．
（5）離體的植物細(xì)胞能發(fā)育成完整植株的原因是
 
．
（6）醋酸桿菌是生產(chǎn)蘋(píng)果醋必用的菌種，可以從食醋中分離得到純化的醋酸菌．?dāng)U大培養(yǎng)醋酸菌時(shí)，一般采用平板倒置培養(yǎng)，原因是
 
．
（7）在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中，果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：
 
．

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