Question

【生物選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】（15分）

研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物請(qǐng)就如何從土壤中獲得纖維素分解菌回答以下問(wèn)題。

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和____酶。

（2）若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過(guò)程所用的接種工具是_________，操作時(shí)采用_______滅菌的方法。

（3）剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，但并不與_______和_______發(fā)生這種反應(yīng)。常用的剛果紅染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)；第二種是在_______時(shí)就加入剛果紅。_______（第一種、第二種）方法會(huì)使菌落之間發(fā)生混雜。

（4）如果觀察到產(chǎn)生_______的菌落，說(shuō)明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行_______的實(shí)驗(yàn)。纖維素酶的測(cè)定方法一般是采用對(duì)纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_______進(jìn)行定量的測(cè)定。

 

Answer 1

（1）葡萄糖苷

（2）接種環(huán) 灼燒

（3）纖維二糖 葡萄糖 倒平板 第一種

（4）透明圈 發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶 葡萄糖

【解析】

試題分析：

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。

（2）常用的接種工具是拌種環(huán)；對(duì)于接種環(huán)，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)采用灼燒的方法滅菌。

（3）剛果紅不與纖維二糖和葡萄糖發(fā)生反應(yīng)；第二種方法在倒平板時(shí)就加入剛果紅；第一種方法在加入剛果紅時(shí)會(huì)使菌落之間發(fā)生混雜，

（4）觀察到透明圈說(shuō)明纖維素被分解，則可能獲得了纖維素分解菌；進(jìn)一步確定還需要發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)；纖維素被纖維素酶催化水解后生成葡萄糖，可以進(jìn)行葡萄糖的定量測(cè)定來(lái)估計(jì)纖維素酶含量。

考點(diǎn)：本題考查微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。