現(xiàn)有下列生物材料:①蘋果②黃豆種子③梨④花生種子⑤甘蔗汁⑥馬鈴薯塊莖。最適于用來(lái)鑒定還原性糖的有
A.①③⑥ B.①②③⑤ C.①③ D.①③④
C
【解析】
試題分析:檢測(cè)還原性糖時(shí),應(yīng)選擇顏色較淺(防止干擾)且還原性糖含量較高的材料,一般選擇蘋果和梨子,C項(xiàng)正確;甘蔗的主要成分是蔗糖,馬鈴薯塊莖的主要成分是淀粉,淀粉和蔗糖屬于非還原性糖;黃豆的主要成分是蛋白質(zhì);花生種子的主要成分是脂肪。
考點(diǎn):本題考查還原性糖的鑒定實(shí)驗(yàn),意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn),包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能的能力。
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科目:高中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高一上學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題
現(xiàn)有下列生物材料:①蘋果②黃豆種子③梨④花生種子⑤蛋清⑥馬鈴薯塊莖。最適于用來(lái)鑒定還原性糖的有 ( )
A.①③ | B.①②③ | C.①③⑥ | D.③④ |
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科目:高中生物 來(lái)源:2015屆新疆兵團(tuán)農(nóng)二師華山中學(xué)高一上學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
現(xiàn)有下列生物材料:①蘋果②黃豆種子③梨④花生種子⑤蛋清⑥馬鈴薯塊莖。最適于用來(lái)鑒定還原性糖的有 ( )
A.①③ B.①②③ C.①③⑥ D.③④
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科目:高中生物 來(lái)源:信陽(yáng)商城高中2013屆上期第一次月考高一年級(jí)生物試題 題型:選擇題
現(xiàn)有下列生物材料:①蘋果 ②黃豆種子 ③梨 ④花生種子 ⑤蛋清 ⑥馬鈴薯塊莖。最適于用來(lái)鑒定還原性糖的有 ( )
A、①③⑥ B、①②③ C、①③ D、③④
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:單選題
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