Question

胰島素的A，B兩條肽鏈是由一個基因編碼的。下列有關胰島素的敘述，正確的是(　　)

A.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A,B兩條肽鏈

B.沸水浴加熱之后，構成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

C.胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結構無關。

D.核糖體合成的多肽鏈需經蛋白酶的作用形成胰島素。

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】DNA只有一條鏈是編碼鏈，A錯誤，熱變性是破壞蛋白質的空間結構，并沒有破壞肽鍵，B選項正確；蛋白質的功能與其氨基酸序列以及空間結構都有關，C錯誤，蛋白酶的作用是使蛋白質水解為氨基酸，D錯誤。