鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是

[　　]

A．斐林試劑　　　　  B．蘇丹Ⅲ染液

C．雙縮脲試劑　　    D．紅墨水

答案：B
解析：

巧解導(dǎo)析：脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，實際是判斷是否含脂肪物質(zhì)。


提示：

注意是鑒定脂肪而非蛋白質(zhì)。


練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

2003年5月，安徽阜陽發(fā)生劣質(zhì)奶粉事件，嚴重損害了嬰幼兒的身體健康，引起全社會關(guān)注。若鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，不需要用的化學(xué)試劑是（   ）

A、斐林試劑   B、蘇丹Ⅲ染液   C、雙縮脲試劑   D、紅墨水

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科目：高中生物 來源：0118 月考題 題型：單選題

鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是
[     ]
A．斐林試劑
B．蘇丹Ⅲ染液
C．石蕊試紙
D．紅墨水

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科目：高中生物 來源： 題型：

鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，不需用的化學(xué)試劑是

A．斐林試劑  B．蘇丹Ⅳ染液  C．雙縮脲試劑  D．吡羅紅甲基綠染色劑

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科目：高中生物 來源：2010年云南省個舊一中高一上學(xué)期期中檢測生物卷 題型：單選題

鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，不需用的化學(xué)試劑是

A．斐林試劑 B．蘇丹Ⅳ染液 C．雙縮脲試劑 D．吡羅紅甲基綠染色劑

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