Question

【題目】青蒿素，無色針狀晶體，易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，不易揮發(fā)。獲取途徑主要是從黃花蒿中直接提取得到。根據(jù)生物相關(guān)知識(shí)，回答下列問題。

(1)使用水蒸氣蒸餾法________________(填“適用”或“不適用”)提取青蒿素，原因是_______ ____。

(2)從黃花蒿中提取青蒿素時(shí)，應(yīng)采用__________法，并且通常在提取前將黃花蒿莖葉進(jìn)行_________和干燥，以提高效率；干燥過程應(yīng)控制好_________和_________，以防止青蒿素分解。

(3)提取過程中宜采用_______加熱以防止燃燒、爆炸；所得液體濃縮前需進(jìn)行________。

(4)最后需要對(duì)所提取物質(zhì)進(jìn)行_________，以確定是否提取到青蒿素。

Answer 1

【答案】(1)不適用 水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出

(2)萃取 粉碎 溫度 時(shí)間

(3)水浴 過濾

(4)鑒定

【解析】（1）水蒸氣蒸餾法適用于蒸餾揮發(fā)性物質(zhì)，而青蒿素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出，所以水蒸氣蒸餾法不適用提取青蒿素。

（2）由于青蒿素易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水，從黃花蒿中提取青蒿素時(shí)，應(yīng)采用萃取法，并且通常在提取前將黃花蒿莖葉進(jìn)行粉碎和干燥，以提高效率；干燥過程應(yīng)控制好溫度和時(shí)間，以防止青蒿素分解。

（3）提取過程中宜采用水浴加熱以防止燃燒、爆炸；所得液體濃縮前需進(jìn)行過濾。

（4）最后需要對(duì)所提取物質(zhì)進(jìn)行鑒定，以確定是否提取到青蒿素。