12．蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)．下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的（　�。�
A．氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來(lái)自于氨基和羧基
B．細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與
C．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與R基有關(guān)
D．細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)

分析 1、脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來(lái)自氨基和羧基，氧原子來(lái)自羧基．
2、蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；
②催化作用：如絕大多數(shù)酶；
③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；
⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白．

解答 解：A、氨基酸脫水縮合反應(yīng)是一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基反應(yīng)，脫去1分子水，水中的氫來(lái)自氨基和羧基，A正確；
B、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解過(guò)程需要酶的催化，催化蛋白質(zhì)水解的酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；
C、蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與R基團(tuán)相關(guān)，C正確；
D、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)運(yùn)輸氨基酸的工具是tRNA，不是蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤；
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過(guò)程；識(shí)記蛋白質(zhì)的功能及實(shí)例，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

2．血栓主要由不溶性的纖維蛋白等物質(zhì)組成．納豆激酶（NK）是一種在納豆發(fā)酵過(guò)程中由納豆桿菌產(chǎn)生的蛋白酶，它具有溶栓的作用，其機(jī)理如圖所示，請(qǐng)根據(jù)圖回答：
（1）據(jù)圖分析，NK不但能直接催化分解纖維蛋白，還能間接激活纖維酶原，從而達(dá)到溶栓作用．
（2）請(qǐng)根據(jù)下列出示的實(shí)驗(yàn)材料，比較NK與內(nèi)源性纖溶酶溶栓效果，并在下面橫線位置上，補(bǔ)全相應(yīng)內(nèi)容．
實(shí)驗(yàn)材料：NK溶液、內(nèi)源性纖溶酶溶液、纖維蛋白塊、蛋清溶液、緩沖液、雙縮脲試劑、量筒、試管和秒表．
加入物質(zhì)的成分試管1試管2
1纖維蛋白塊1g1g
2緩沖液1mL1mL
3納豆激酶（NK）溶液1mL/
4內(nèi)源性纖維酶溶液/1mL
實(shí)驗(yàn)步驟：
①按順序依次加入相關(guān)物質(zhì)：第2步加緩沖液的主要作用是維持PH穩(wěn)定；第4步加的物質(zhì)是內(nèi)源性纖維酶溶液．
②觀察和記錄相同時(shí)間內(nèi)，纖維蛋白塊大小變化，從而分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．因人類活動(dòng)導(dǎo)致草場(chǎng)沙化，棲息地銳減，使昆侖山野牦牛向高山遷徙形成小群體（10-80頭），雪天時(shí)，又遷徙下山聚集成大群體（200頭以上）．在生殖季節(jié)，有些公野牦牛因競(jìng)爭(zhēng)失敗而失去繁殖機(jī)會(huì)．下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．人類活動(dòng)使野牦牛種群的穩(wěn)定平衡密度降低
B．高山地區(qū)的野牦牛呈集群分布或表現(xiàn)為斑塊狀
C．野牦牛聚集成大群體使得野牦牛種間競(jìng)爭(zhēng)加劇
D．公野牦牛的競(jìng)爭(zhēng)屬于種群密度較高時(shí)的內(nèi)源性調(diào)節(jié)因素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用．下列相關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．細(xì)胞膜上的糖被能識(shí)別運(yùn)輸K+
B．細(xì)胞膜對(duì)膜兩側(cè)物質(zhì)的進(jìn)出不都有選擇性
C．細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異
D．載體蛋白是鑲在細(xì)胞膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．一個(gè)細(xì)胞中染色體數(shù)為2N，下列此種細(xì)胞有絲分裂后期的染色體數(shù)為a、染色單體數(shù)為b、DNA分子數(shù)為c的圖示中，屬于有絲分裂后期的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

17．如圖為高等動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞分泌的多肽，其具有信息傳遞的功能．據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖中化合物是三肽，它是由氨基酸通過(guò)脫水縮合的方式連接起來(lái)的，將氨基酸連接起來(lái)的化學(xué)鍵的名稱是肽鍵，其結(jié)構(gòu)（簡(jiǎn)）式可以寫為-CO-NH-．
（2）圖中有3種氨基酸，R基的是②③⑤（用圖中的序號(hào)表示）．該多肽若要形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)，可再發(fā)生脫水縮合的基團(tuán)是①⑥（用圖中的序號(hào)表示）．
（3）若形成上述化合物的幾種氨基酸的平均分子量為a，則可計(jì)算出此多肽的分子量為3a-36．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．毛角蛋白Ⅱ型中間絲（KIFⅡ）基因與絨山羊的羊絨質(zhì)量密切相關(guān)．獲得轉(zhuǎn)KIFⅡ基因的高絨質(zhì)絨山羊的簡(jiǎn)單流程如圖．

（1）在過(guò)程②中，先用胰蛋白酶處理將皮膚組織塊分散成單個(gè)成纖維細(xì)胞．在培養(yǎng)過(guò)程中，將成纖維細(xì)胞置于5%CO2的氣體環(huán)境中，CO2的作用是維持培養(yǎng)基（液）的pH．
（2）在過(guò)程③中，用促性腺激素處理以獲取更多的卵（母）細(xì)胞．卵（母）細(xì)胞應(yīng)培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期期．成熟卵（母）細(xì)胞在核移植前需要進(jìn)行去核處理．
（3）將重組細(xì)胞移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查其發(fā)育能力；進(jìn)而在胚胎移植前，通過(guò)胚胎分割技術(shù)可獲得較多胚胎．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列關(guān)于基因突變的敘述，正確的是（　　）
A．基因突變一定會(huì)引起生物性狀的改變
B．基因突變一定會(huì)引起基因所攜帶的遺傳信息的改變
C．基因的堿基對(duì)的缺失、增添、替換中對(duì)性狀影響最小的一定是替換
D．基因突變的方向與環(huán)境變化有明確的因果關(guān)系，基因突變?yōu)樯镞M(jìn)化提供原材料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于甲狀腺激素的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．甲狀腺激素的靶細(xì)胞是全身組織
B．甲狀腺激素由腺垂體分泌
C．幼年缺乏甲狀腺激素會(huì)得呆小癥
D．甲狀腺激素具有促進(jìn)新陳代謝的作用

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