【題目】今有一種化合物，其分子式C60H71O22N11已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸，請回答下列有關問題：
（1）該多肽是肽；
（2）該多肽進行水解，需個水分子參與，得到個谷氨酸分子，個苯丙氨酸分子；由題中提及的四種氨基酸組成的含四個肽鍵的分子最多有種．
（3）蛋白質(zhì)分子經(jīng)加熱、強酸、強堿、重金屬離子的作用，引起蛋白質(zhì)變性，其本質(zhì)原因在于 ．

【答案】
（1）十一
（2）10；5；3；45
（3）蛋白質(zhì)分子中某些化學鏈破壞使結構紊亂，喪失了生物活性
【解析】解：（1）分子式為C60H71O22N11的多肽水解形成的氨基酸都只含有一個N原子，因此該多肽鏈是由11個氨基酸脫水縮合形成的十一肽．（2）11個氨基酸脫水縮合形成十一肽時，脫去的水分子數(shù)=11﹣1=10個，因此水解需要的水分子是11個；谷氨酸中含有2個羧基，其他都含有1個羧基，因此谷氨酸數(shù)是[（22+10）﹣22]÷2=5個；設該多肽鏈中的甘氨酸是X個、丙氨酸是Y個，苯丙氨酸是Z個，根據(jù)元素守恒可得關系式①2X+3Y+9Z+25=60，5X+4Y+11Z﹣20=71，且X、Y、Z為正整數(shù)，解得Z=3；四種氨基酸組成的含四個肽鍵的化合物是五肽化合物，最多是4×4×4×4×4=45種．（3）蛋白質(zhì)分子經(jīng)加熱、強酸、強堿、重金屬離子的作用，蛋白質(zhì)分子中某些化學鏈破壞使結構紊亂，導致蛋白質(zhì)結構改變而失活． 所以答案是：（1）十一（2）10 5 3 45（3）蛋白質(zhì)分子中某些化學鏈破壞使結構紊亂，喪失了生物活性
【考點精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙分別為物質(zhì)進出細胞的坐標圖和模式圖，下列相關敘述正確的是

A. 圖乙的運輸方式體現(xiàn)了細胞膜的結構特點

B. 葡萄糖進入紅細胞的方式可能如圖乙所示

C. 甲、乙所代表的兩種物質(zhì)運輸方式?jīng)]有共同點

D. 嬰兒吸收乳汁中免疫球蛋白的方式如圖乙所示

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】主動運輸消耗的能量可來自ATP或離子電化學梯度等。如圖為Na+、葡萄糖進出小腸上皮細胞的示意圖。下列關于圖中物質(zhì)跨膜運輸過程的分析，錯誤的是

A. 葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞是不需耗能的主動運輸

B. Na+從小腸上皮細胞進入組織液是需要消耗ATP的主動運輸

C. 葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞與Na+從腸腔到小腸上皮細胞相伴隨

D. Na+從腸腔到小腸上皮細胞以及葡萄糖從小腸上皮細胞到組織液均為被動運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學家在研究鈉通過細胞膜的運輸方式時，做了下述實驗：先向槍烏賊神經(jīng)纖維里注入微量的放射性同位素24Na＋，不久可測得神經(jīng)纖維周圍溶液中存在24Na＋，如果在神經(jīng)纖維膜外溶液中先后加入某藥物和ATP，測得周圍溶液中24Na＋的量如圖所示。據(jù)圖作出下列推斷，錯誤的是( )

A. 加入某藥物后，溶液中24Na＋的量不再增加

B. “某藥物”的作用機理是抑制細胞呼吸

C. “某藥物”的作用機理是抑制ATP水解

D. 加入ATP后，細胞中24Na＋的量減少

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示二倍體動物體（體細胞染色體數(shù)為2n)某器官內(nèi)細胞正常分裂過程中不同時期細胞內(nèi)染色體、染色單體及核DNA含量的關系。請回答下列問題：

（1）a、b、c中表示染色單體的是________。Ⅰ至Ⅴ中一定存在同源染色體的時期縣是___________。

（2）可表示有絲分裂時期有___________。Ⅳ時期細胞的名稱為_____________。

（3）Ⅱ時期的一個細胞中含有__________個染色體組。

（4）若該生物基因型為AABb的雌性動物，則：

①一般情況下，參與受精作用的是上圖中_____________時期的細胞（寫相應序號)。

②若不考慮變異，一個卵原細胞經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個基因型為Ab的極體，則同時產(chǎn)生的卵細胞的基因型為_______________。

③請在答題紙相應的位置繪出該雌性動物減數(shù)第一次分裂后期的細胞模式圖并標出相應的基因（只需畫出兩對染色體的情況)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關ATP、酶等物質(zhì)的說法正確的是

A. 基因的表達需要酶和ATP，酶和ATP也是基因表達的產(chǎn)物

B. ATP、酶、激素等都是細胞中的微量高效物質(zhì)，作用后都立即被分解

C. 細胞內(nèi)Na+濃度偏高時，為了維持Na+含量平衡，需消耗ATP

D. 酶在最適溫度和最適pH下催化效率高，體現(xiàn)了酶的高效性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，哪項不是核酸的生理功能（ ）

A. 是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)

B. 是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)

C. 是生物體進行生命活動的主要承擔者

D. 對生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物（2N）細胞中的DNA經(jīng)3H充分標記后，置于不含3H的培養(yǎng)基中培養(yǎng)；下圖中的A→B→C→A過程為細胞周期中細胞核消失和重新構建的部分示意圖。下列有關敘述錯誤的是

A. 與DNA復制有關的酶是從1處運進圖A結構的

B. 圖B中的DNA單鏈數(shù)、染色單體數(shù)、染色體數(shù)、同源染色體對數(shù)的比例為8:4：2:1

C. 細胞連續(xù)分裂兩次后，子細胞中含3H的染色體數(shù)一定為N

D. 結構3的基本支架是磷脂雙分子層

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌株。篩選的主要步驟如圖所示，①為土壤樣品。請回答下列問題：

（1）②中培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應加入_______作為碳源，②中不同濃度碳源的培養(yǎng)基_____（A.影響；B.不影響）細菌的數(shù)量，如果要測定②中活細菌數(shù)量，常采用_____________法。

（2）④為對照，微生物在④中不生長，在⑤中生長，④與⑤培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于_____________；使用_____________法可以在⑥上獲得單菌落。采用固體平板培養(yǎng)細菌時平板倒置原因是_____________。

（3）若要比較不同菌株降解苯酚能力，簡要的思路是__________________________。

（4）實驗過程中如何防止其它微生物的污染？_____________。（至少達答兩點）

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