Question

7．下列關于組成生物體的蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（　　）

• A． 蛋白質(zhì)是染色體、核糖體的組分之一
• B． 蛋白質(zhì)具有催化、免疫和調(diào)節(jié)等功能
• C． 病毒蛋白是在宿主細胞的核糖體上合成
• D． 蛋白質(zhì)中的氮元素主要存在于氨基中

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體RNA組成，A正確；
B、唾液淀粉酶、抗體、胰島素的化學本質(zhì)均為蛋白質(zhì)，分別具有催化、免疫和調(diào)節(jié)的功能，B正確；
C、病毒是不具有細胞結(jié)構(gòu)的一類生物，營寄生生活，其病毒蛋白是在宿主細胞的核糖體上合成的，C正確；
D、構(gòu)成蛋白質(zhì)中肽鏈的氨基酸間是通過肽鍵連接的，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，蛋白質(zhì)中的氮元素主要存在于肽鍵中，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識，考生識記蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能是解題的關鍵．