葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因（　�。�
A、在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了紅色的物質(zhì)
B、酒精發(fā)酵的最終產(chǎn)物C2H5OH是紅色的
C、在發(fā)酵的最后程序中，加入了紅色的食用色素
D、紅色葡萄皮中的色素溶解在發(fā)酵液中
考點(diǎn)：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專(zhuān)題：
分析：在發(fā)酵過(guò)程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮上的色素進(jìn)入發(fā)酵液，使得葡萄酒成紅色．據(jù)此分析回答．
解答： 解：葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是在發(fā)酵過(guò)程中紅葡萄皮的色素進(jìn)入發(fā)酵液，使得葡萄酒呈現(xiàn)深紅色．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查酵母菌制作葡萄酒的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生學(xué)會(huì)分析葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和簡(jiǎn)單的分析判斷能力．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

埃博拉（EBV）是一種能引起人類(lèi)和靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)生埃博拉出血熱的烈性傳染病病毒，有很高的死亡率．截至2014年10月14日已造成確診或疑似病例9317例，4806人喪生．是一種單鏈RNA病毒．下列關(guān)于該病毒的敘述，正確的是（　�。�
A、埃博拉（EBV）病毒屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的最小層次
B、埃博拉（EBV）病毒具有細(xì)胞膜而沒(méi)有核膜
C、埃博拉（EBV）病毒的RNA位于其擬核中
D、為了研究埃博拉（EBV）病毒的致病機(jī)理，可用活的靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)該病毒

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在呼吸作用過(guò)程中，水參與分解和合成水分別發(fā)生在（　�。�
A、第一階段和第二階段
B、第二階段和第三階段
C、第三階段和第一階段
D、第三階段和第二階段

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖甲表示反射弧的基本結(jié)構(gòu)，圖乙是圖甲中①的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是
 
．
（2）圖甲所示的反射弧由感受器、
 
、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、
 
五個(gè)部分組成．
（3）在神經(jīng)纖維上，興奮是以
 
（聲、電）信號(hào)的形式傳導(dǎo)．未受刺激時(shí)，神經(jīng)纖維細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，受到刺激后，細(xì)胞膜內(nèi)外兩側(cè)電位變化成
 
，因而與鄰近未興奮部位間形成了電位差，使興奮向前傳導(dǎo)．
（4）興奮在不同的神經(jīng)元之間是通過(guò)圖乙所示的
 
來(lái)傳遞的，該結(jié)構(gòu)由突觸前膜、②所示的
 
及突觸后膜三部分組成．此處傳遞興奮的物質(zhì)是
 
（神經(jīng)遞質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

果蠅被廣泛地應(yīng)用于遺傳學(xué)研究的各個(gè)方面，摩爾根以果蠅為材料進(jìn)行遺傳學(xué)研究獲得了諾貝爾獎(jiǎng)．圖1為果蠅某細(xì)胞染色體及部分基因位置的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）圖1中示細(xì)胞是
 
性果蠅的染色體圖解，其基因型是
 
．
（2）圖1中1和2是
 
，2、4、6、8構(gòu)成一個(gè)
 
．
（3）已知長(zhǎng)翅（A）對(duì)殘翅（a）、灰身（B）對(duì)黑身（b），且基因A具有純合致死效應(yīng)．現(xiàn)有長(zhǎng)翅黑身果蠅和殘翅灰身果蠅雜交，F(xiàn)1為長(zhǎng)翅灰身和殘翅灰身，比例為l：l．當(dāng)F1的長(zhǎng)翅灰身果蠅彼此交配時(shí)，其后代表現(xiàn)型和比例為
 
．
（4）如果通過(guò)觀察后代個(gè)體的紅眼（D）和白眼（d）性狀就能直接鑒別出后代果蠅的雌雄，請(qǐng)?jiān)趫D2中繪出與該只果蠅進(jìn)行交配的另一只果蠅的染色體組成，并在相應(yīng)的染色體上標(biāo)出與鑒定性別有關(guān)的基因．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列哪一種作用是有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的樞紐（　�。�
A、光合作用B、蒸騰作用
C、呼吸作用D、滲透作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于種群、群落及生態(tài)系統(tǒng)的敘述不正確的是（　�。�
A、根據(jù)種群的年齡組成可預(yù)測(cè)種群的發(fā)展趨勢(shì)
B、森林中鳥(niǎo)類(lèi)的垂直分層現(xiàn)象主要與食物有關(guān)
C、如果時(shí)間允許，農(nóng)田棄耕在自然狀態(tài)下都會(huì)變成茂密的森林
D、隨著群落演替的進(jìn)行，生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性也越強(qiáng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于種群的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、種群是生物進(jìn)化的基本單位
B、一個(gè)池塘中全部的魚(yú)是一個(gè)種群
C、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變
D、一個(gè)種群的全部個(gè)體所含有的全部基因叫做種群的基因庫(kù)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）在精子與卵細(xì)胞的識(shí)別過(guò)程中起著重要作用的是圖中的[
 
]
 
：精子與卵細(xì)胞融合說(shuō)明細(xì)胞膜具有
 
性．
（2）在a、b、d、e的四種過(guò)程中，代表物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖?div id="zjth37t" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜是一層
 
膜．
（3）可能代表紅細(xì)胞吸收葡萄糖的運(yùn)輸過(guò)程的是圖中的[
 
]
 
：若此為甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞，則I跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞绞蔷幪?hào)[
 
]
 
．
（4）圖中e過(guò)程密切相關(guān)的細(xì)胞器是
 
、
 
．
（5）圖中d過(guò)程的運(yùn)輸速率跟
 
、
 
有關(guān)．

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