Question

【題目】下列是人體血脂的正常生理指標數(shù)據(jù)。請分析判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的說法，正確的是

項目	含量
總脂	4.5~7.0（g·L－1）
總膽固醇	2.8~6.0（mmol·L－1）
膽固醇脂	占總膽固醇的70%~75%
磷脂	1.7~3.2（mmol·L－1）
甘油三酯	0.23~1.24（mmol·L－1）

A.磷脂含有C、H、O、N、P，是構(gòu)成細胞膜的主要成分

B.膽固醇脂占血液中脂質(zhì)的70%~75%，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸

C.膽固醇能促進人體對鈣和磷的吸收

D.在血漿中能夠檢測到性激素、脂肪酸等固醇類物質(zhì)

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、脂質(zhì)的化學特點
（1）元素組成：主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P和N。

（2）化學性質(zhì)：脂質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑。

2、脂質(zhì)的種類和功能

種類		功能
脂肪		（l）細胞內(nèi)良好昀儲能物質(zhì) （2）是一種很好的絕熱體，皮下的脂肪層起到保溫作用 （3）分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖和減壓作用，保護內(nèi)臟器官
磷脂		構(gòu)成細胞膜及多種細胞器膜的重要成分
固醇	膽固醇	構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸
	性激素	促進人和動物生殖器官的發(fā)育及生殖細胞的形成
	維生素D	促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收

A、磷脂含有C、H、O、N、P、是構(gòu)成膜的主要成分，A正確；

B、膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸，B錯誤；

C、維生素D促進人體對鈣和磷的吸收，不是膽固醇，C錯誤；

D、固醇類物質(zhì)包括：膽固醇、性激素、維生素D等，不包括脂肪酸，D錯誤。

故選A。