【題目】某同學從植物體內提取某種(A)，測定其熱穩(wěn)定性和耐酸性(用對酶活性的抑制率表示)，得到下圖所示實驗結果。下列分析錯誤的是

A.在50℃時，酶A降低了底物分子從常態(tài)轉變?yōu)榛钴S狀態(tài)時所需的能量

B.在50～90℃時，酶的熱穩(wěn)定性與溫度呈負相關

C.pH為3.4時的酶A的活性低于pH為3.6時的

D.若酶A作為食品添加劑，宜選擇添加到中性或堿性食品中

【答案】D

【解析】

本題主要考查酶的作用機制，酶促反應的影響因素和對實驗結果的分析，考査學生的理解能力和實驗與探究能力。從矩形圖中可以看出，隨著溫度的升高，酶的熱穩(wěn)定性升高；隨著PH值得升高，酶的耐酸性減低。

A.分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生反應的活躍狀態(tài)時所窬的能量稱為活化能，酶的作用機制是降低化學反應的活化能，A項正確；

B.由第一個實驗結果可知，在5090℃時，溫度升髙對酶活性的抑制率增強，酶A的熱穩(wěn)定性與溫度呈負相關，B項正確；

C.由題圖可知，酶A在pH為3.4時的活性低于3. 6時的，C 項正確；

D.由第二個實驗結果可知，酶活性隨pH的降低而降低，但酶在中性或堿性條件下的活性的大小是未知的，因此不能得出該酶宜添加在中性或堿性食品中的結論，D項錯誤。

故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物興趣小組以魚腥藻為實驗材料，利用如圖所示裝置，將光源分別置于距燒杯15 cm、25 cm、35 cm、45 cm處，觀察每分鐘產(chǎn)生的氣泡數(shù)。請回答下列問題：

（1）圖示實驗的實驗目的是__________________。單位時間內釋放的氣泡數(shù)表示__________（填總或凈）光合速率。

（2）老師建議，將圖中實驗使用的白熾燈（熱光源）改為LED燈（冷光源），這一改進是強調了實驗應嚴格遵循__________原則。當光源與燒杯的距離從95 cm縮短到75 cm時，未見有氣泡的釋放，原因可能是___________________________________________。

（3）環(huán)境條件對光合作用的影響極大，當光照強度較強，不再是限制魚腥藻光合速率的環(huán)境因素時，若要提高光合速率，則需采取的措施是____________________；若要探究CO2濃度對魚腥藻光合速率的影響，則可以通過改變實驗燒杯中的___________________來實現(xiàn)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】Ⅰ黑腐皮殼菌是一種能引發(fā)蘋果植株腐爛病的真菌�，F(xiàn)欲對該菌進行分離培養(yǎng)和應用的研究，下表是分離培養(yǎng)時所用的培養(yǎng)基配方。請回答：

物質

馬鈴薯

葡萄糖

自來水

氯霉素

瓊脂

含量

200g

20g

1000mL

0．3g

20 g

（1）上述配方中，可為真菌生長繁殖提供碳源的是____；氯霉素的作用是____。

（2）培養(yǎng)基制備時應_____（填“先滅菌后倒平板”或“先倒平板再滅菌”）。待冷卻凝固后，應將平板____，以防止冷凝水污染培養(yǎng)基。

（3）為檢測某蘋果植株黑腐皮殼菌感染程度，需對該植株患病組織進行病菌計數(shù)，故應將提取的菌液采用____法進行接種。

（4）科研人員將該真菌分別置于液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得圖所示的生長速率曲線。圖中____(選填“a”或“b”)曲線表示該菌在液體培養(yǎng)基中的生長曲線。17h后，該菌生長速率偏低的原因可能是____、____。

ⅡSARS是由冠狀病毒SARS-CoV引起的一種急性呼吸道傳染病，具有發(fā)病急、傳播快、病死率高的特征，其病原體結構如上圖所示。人體感染SARS病毒后，不會立即發(fā)病，一般是在2-7天的潛伏期后才出現(xiàn)肺炎的癥狀，使診斷和預防更加困難。請回答：

（1）檢測血漿中的SARS病毒抗體含量不能及時診斷人體是否感染病毒，原因是____。為及時確診，科學家研制了基因檢測試劑盒，其機理為：分離待測個體細胞的總RNA，在____酶的作用下得到相應的DNA，再利用____技術擴增將樣本中微量的病毒信息放大，最后以熒光的方式讀取信號。

（2）研究發(fā)現(xiàn)，SARS病毒的S蛋白是SARS重組疫苗研究的重要候選抗原�，F(xiàn)已知SARS的S蛋白基因序列，經(jīng)____方法得到4條基因片段：f1、f2、f3和f4，再通過____酶處理可得到控制S蛋白合成的全長DNA序列f1+f2+f3+f4，即為目的基因。再將之與載體連接形成____、導入受體細胞以及篩選、檢測等過程即可完成重組疫苗的制備。

（3）科研人員利用重組的SARS-CoV的N蛋白片段和S蛋白片段的融合蛋白作抗原免疫小鼠，制備抗SARS-CoV的單克隆抗體。取免疫小鼠的____細胞與骨髓瘤細胞，誘導融合后轉入HAT培養(yǎng)基中進行篩選。對所得的細胞再利用融合蛋白進行____，選擇陽性細胞進行克隆化培養(yǎng)，分離提純相應抗體。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】塑料大棚可看作一個小型的生態(tài)系統(tǒng)，能在早春和晚秋淡季供應鮮嫩水果蔬菜，并提高單位面積產(chǎn)量，有利于防御自然災害。西瓜、玉米和辣椒輪作是我市經(jīng)常采用的種植模式，在種植玉米的時間段（6-10月）一般撤除塑料薄膜�；卮鹣铝邢嚓P問題：

（1）種植玉米的行距和株距一般都相同，這體現(xiàn)了_____________________特征。

（2）在種植玉米的田地里存在下圖所示營養(yǎng)關系，若蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，數(shù)值代表其同化能量，則人獲得的能量至少是_______千焦。為建設生態(tài)型社會，玉米收獲后人們不再將秸稈做燃料，而是將其做成飼料喂牲畜，牲畜糞便進入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣做燃料，沼渣做肥料。從能量流動的角度分析，這樣做的目的是______________。

（3）小地老虎俗稱“地蠶”，是辣椒的主要害蟲之一，幼蟲白天躲在表土內，夜間出來取食，成蟲對黑光燈趨性強。白天調查小地老虎幼蟲的密度，常用的方法是_______。要降低小地老虎的種群密度，可采用的生物防治方法是______________。

（4）在塑料大棚內，花農(nóng)每天下午三點對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，這說明信息傳遞具有的作用是______________。

（5）西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點有_______（答出兩點即可）。

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【題目】某生物黑色素的產(chǎn)生需要如下圖所示的三對獨立遺傳的基因控制，三對基因均表現(xiàn)為完全顯性。由圖可知，下列說法正確的是

A. 基因與性狀是一一對應的關系，一個基因控制一個性狀

B. 基因可通過控制蛋白質的結構來直接控制生物的性狀

C. 若某生物的基因型為AaBbCc，該生物可以合成黑色素

D. 若某生物的基因型為AaBbCc，該生物自交產(chǎn)生的子代中含物質乙的占3/16

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示利用基因工程技術生產(chǎn)人血清白蛋白的兩條途徑，請回答下列問題：

（1）圖中A基因是由從人細胞內提取的mRNA經(jīng)逆轉錄形成的，基因A中__________（填“含有”或“不含”）內含子序列。利用PCR技術擴增目的基因時，a和b表示兩種引物，這兩種引物的堿基序列不能互補，原因是__________。

（2）接受目的基因的綿羊的受體細胞是__________，其性染色體組成為__________。為了從乳汁中獲取產(chǎn)物，應在人血清白蛋白基因上游連接上__________等調控組件。

（3）將含人血清白蛋白基因的重組質粒導入植物受體細胞通常采用的方法是__________，為了大量獲得基因產(chǎn)物，應通過植物組織培養(yǎng)將受體細胞培養(yǎng)到__________階段。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某四十九肽經(jīng)酶1和酶2作用后的情況，已知蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）兩側的肽鍵，蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽鍵，下列分析不正確的是（ ）

A.賴氨酸是人體必需氨基酸

B.該四十九肽分子中共含有3個賴氨酸

C.酶1和酶2分別處理一個該多肽分子共需要8個水分子

D.經(jīng)酶1和酶2作用后，所有的產(chǎn)物都能與雙縮脲試劑反應呈紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】古比魚是一種觀賞魚，其尾形有圓尾、扇尾和三角尾等多種類型，由三對位于常染色體上的等位基因控制，三對基因獨立遺傳，與尾形的關系如圖所示。 下列說法中錯誤的是（ ）

A.除圖示途徑外，基因還可以通過控制蛋白質的結構來控制生物的性狀

B.兩條圓尾魚交配，子代出現(xiàn)三角尾魚的原因最可能是發(fā)生了基因重組

C.讓一條圓尾魚和一條扇尾魚交配， 子一代基因型最少1種、最 多12種

D.基因型為 AaBbDd 的三角尾魚交配，子代扇尾魚的比例理論上為9/ 64

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是優(yōu)良種牛的繁殖路線圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）牛5、牛6、牛7培育中均用到的生物工程技術有_____________________。圖中需要進行同期發(fā)情處理的牛是_________。

（2）可用_____________激素促進牛2盡可能多地排卵。保證A過程只能由1個精子進入卵細胞的生理反應是_________________。從牛2體內獲得的卵子需要培養(yǎng)到__________才能和獲能的精子結合完成受精。

（3）C過程的培養(yǎng)液成分一般比較復雜，除一些無機鹽和有機鹽類外，還需添加_____________________等營養(yǎng)成分，以及血清等物質。

（4）E過程采用的方法是______，牛7的新性狀是_______________。

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