【題目】圖實(shí)驗(yàn)裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。先將酶和乳汁分別放入2個(gè)試管,然后將2試管放入同一水。囟扔肨℃表示)中保溫15min,再將酶和乳汁倒入同一試管中混合,保溫并記錄凝乳所需要的時(shí)間。通過多次實(shí)驗(yàn),并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時(shí)間,結(jié)果如下表。關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的下列敘述中,錯(cuò)誤的是

裝置

A

B

C

D

E

F

水浴溫度T/℃

10

20

30

40

50

60

凝乳時(shí)間/min

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

A. 該實(shí)驗(yàn)說明酶的活性受溫度的影響,40℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度

B. 將裝置A內(nèi)的混合物加溫到40℃會發(fā)生乳汁凝固

C. 可先將酶和乳汁倒入同一試管中混合,再保溫并記錄乳汁凝固所需要的時(shí)間

D. 將F內(nèi)混合物降溫到40℃不會發(fā)生乳汁凝固

【答案】C

【解析】試題分析:根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知,該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度,同時(shí)在溫度為40℃凝固時(shí)間最短,說明40℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度,故A正確;低溫使酶的活性受到抑制,逐漸升高到最適溫度時(shí),酶活性不斷提高,故B正確;由于酶具有高效性,因此若要先將酶和乳汁混合,則已經(jīng)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不科學(xué),故C錯(cuò)誤;高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu),使酶永久失活,不可恢復(fù),故D正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列哪種材料不能直接放在載玻片上觀察葉綠體?

A蘚類葉片

B黃楊葉橫切片

C菠菜葉下表皮上的少數(shù)葉肉細(xì)胞

D菠菜的葉片

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【題目】某DNA分子有1000個(gè)堿基對,其中A有600個(gè),復(fù)制兩次,參與復(fù)制的游離的胞嘧啶脫氧核苷酸有多少個(gè)(

A.1000 B.600 C.2400 D.1200

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【題目】體細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的最終產(chǎn)物是(
A.丙酮酸和[H]
B.二氧化碳和水
C.乳酸
D.酒精和二氧化碳

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【題目】下圖表示小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖的過程和將葡萄糖運(yùn)出細(xì)胞的過程示意圖。其中●、的個(gè)數(shù)代表分子(離子)的濃度。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.葡萄糖通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入此細(xì)胞,需要消耗ATP

B.葡萄糖通過協(xié)助擴(kuò)散的方式從此細(xì)胞中運(yùn)出,不需要消耗ATP

C.鈉離子通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入此細(xì)胞,需要消耗ATP

D.載體■和載體的組成單體相同,但結(jié)構(gòu)有差異

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于體溫調(diào)節(jié)的說法錯(cuò)誤的是

A. 體溫調(diào)節(jié)的原理是產(chǎn)熱過程和散熱過程達(dá)到平衡

B. 高燒病人恢復(fù)的過程中體內(nèi)散熱大于產(chǎn)熱

C. 細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物氧化分解后小部分變成熱能散失,造成能量的浪費(fèi)

D. 人體的產(chǎn)熱器官主要是肝臟和骨骼肌,散熱主要是通過皮膚

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】采用下列哪一組方法,可以依次解決①~④中的遺傳學(xué)問題? ( )

①鑒定一只白羊是否純種

②在一對相對性狀中區(qū)分顯隱性

③不斷提高小麥抗病品種的純合度

④檢驗(yàn)雜種F1的基因型

A. 雜交,自交,測交,測交 B. 測交,雜交,自交,測交

C. 測交,測交,雜交,自交 D. 雜交,雜交,雜交,測交

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】人的體細(xì)胞內(nèi)有46條染色體,在其形成配子的減數(shù)第一次分裂過程中,細(xì)胞內(nèi)四分體的數(shù)量是

A.23個(gè) B.46個(gè) C.92個(gè) D.184個(gè)

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【題目】為了探究不同處理?xiàng)l件下棉花葉片中細(xì)胞分裂素(CTK)和脫落酸(ABA)的含量變化,某科研小組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)設(shè)置兩個(gè)供氮水平,低氮組(N150)和高氮組(N500),每組再分別設(shè)置A、B、C、D四個(gè)處理組。 A組:不打頂 B組:打頂 C組:打頂+羊毛脂 D組:打頂+含萘乙酸的羊毛脂

10天后取棉株相同部位的著生葉測定兩種激素含量,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。

請據(jù)圖分析并回答下列問題:

(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是__________________(寫出具體名稱)。因變量是_________________(寫出具體名稱)。B、C組結(jié)果表明_________________

(2)由圖1分析可知,低氮環(huán)境下生長素可以______________(“抑制”或“促進(jìn)”)細(xì)胞分裂素(CTK)可的合成。

(3)在植物體內(nèi),脫落酸(ABA)的主要作用是______________。分析圖2中C、D組處理結(jié)果可知,低氮水平下,施加萘乙酸______________(“促進(jìn)”或“抑制”)葉片衰老;高氮水平下,施加萘乙酸_____________(“促進(jìn)”或“抑制”)葉片衰老。

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