Question

某實驗室用甲、乙兩發(fā)酵罐進行酵母菌發(fā)酵 葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定一次兩發(fā)酵罐 中氧氣和酒精的含量，記錄數(shù)據(jù)并繪成如下圖所示的曲線圖。據(jù)圖分析下列有關實驗的敘述正確的是

A．在第2小時甲罐中的酒精和CO₂的含量均低于乙罐的含量

B．甲、乙兩發(fā)酵罐依次在第4小時和第5小時無氧呼吸速率最快

C．實驗結(jié)果表明酒精的產(chǎn)量隨氧氣含量的增多 而增加

D．在實驗結(jié)束時甲、乙 兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧 化碳量之比為8：5

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：在3小時內(nèi)，甲罐中含有氧氣，能進行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳，所以在第2小時甲罐中的酒精低于乙罐的含量，但CO₂的含量高于乙罐的含量，A錯誤；

從圖中曲線可以看出，甲在第5小時、乙第3小時時產(chǎn)生酒精的速率最快，說明甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第5小時和第3小時內(nèi)無氧呼吸速率最快，B錯誤；

有氧氣存在時，酵母菌的無氧呼吸會受到抑制，隨氧氣含量的增多，酵母菌將進行有氧呼吸，不再產(chǎn)生二氧化碳，C錯誤；

甲中有一定量氧氣，酵母菌進行有氧呼吸消耗氧氣為6，產(chǎn)生的二氧化碳量為6；無氧呼吸時產(chǎn)生的酒精：二氧化碳＝1：1，所以甲發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳為18+6＝24，乙發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳為15，所以甲與乙發(fā)酵罐中二氧化碳比為24：15＝8：5，D正確。

考點：本題考查細胞呼吸的相關知識，意在考查學生理解有氧呼吸與無氧呼吸的知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力。