下列有關(guān)還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、利用斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水可完成對(duì)尿液中的葡萄糖和蛋白質(zhì)的鑒定
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色原因是未用50%酒精洗去浮色
D、甘蔗的莖、甜菜的塊根含有較多糖且近于白色，是用于還原糖鑒定的理想材
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物大分子的檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒．據(jù)此分析解答．
解答： 解：A、斐林試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液，雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的硫酸銅溶液，利用斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水就可以配制雙縮脲試劑，故利用斐林試劑甲液、乙液和蒸餾水可完成對(duì)尿液中的葡萄糖和蛋白質(zhì)的鑒定，A正確；
B、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，B正確；
C、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橘黃色原因是未用50%酒精洗去浮色，C正確；
D、甘蔗的莖、甜菜的塊根含的是蔗糖，是非還原糖，不能用于還原糖鑒定，D錯(cuò)誤．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A-F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)（見表），下列分析錯(cuò)誤的是（　�。�
試管編號(hào)

加
入的物質(zhì)		細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體酵母菌
ABCDEF
葡萄糖-+-+++
丙酮酸+-+---
氧氣+-+-+-
注：“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“-”表示未加入相關(guān)物質(zhì)．
A、會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有C、E
B、會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有B、F
C、根據(jù)試管B、D的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無氧呼吸的場(chǎng)所
D、E組能量轉(zhuǎn)換率大于F組

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科目：高中生物 來源： 題型：

真核細(xì)胞的（　�。�
A、細(xì)胞器均有膜結(jié)構(gòu)
B、細(xì)胞呼吸方式均為有氧呼吸
C、DNA均存在于染色體上
D、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中均含有RNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于溶酶體的說法，不正確的是（　�。�
A、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，對(duì)細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，是細(xì)胞的“消化車間”
B、溶酶體能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或病菌，具有一定防御作用
C、剛宰殺的禽畜，立即把肉煮熟了吃口味好，其原因應(yīng)為溶酶體破裂，釋放水解酶，把大分子物質(zhì)水解，如過一段時(shí)間再煮肉老而口味不好
D、溶酶體是由單層膜構(gòu)成的細(xì)胞器

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科目：高中生物 來源： 題型：

中國(guó)沙漠科學(xué)家日前在新疆塔里庫姆塔格沙漠發(fā)現(xiàn)了沙生檉柳，沙生檉柳體內(nèi)含量最多的化合物是（　�。�
A、水B、無機(jī)鹽C、糖類D、蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖A、B、C表示生物大分子，請(qǐng)分析推斷并回答有關(guān)問題：
（1）請(qǐng)依次寫出上圖中X、Y所代表的元素，X為
 
，Y為
 
．
（2）圖中大分子物質(zhì)A的中文名稱是
 
，其徹底水解的產(chǎn)物是
 
．若要觀察A在細(xì)胞中的分布情況可選用
 
（試劑），A的顏色變化是
 
．
（3）B具有多樣性，若從b分析其原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于HIV病毒的敘述，不正確的是（　�。�
A、HIV病毒營(yíng)寄生生活
B、HIV病毒的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞
C、在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，HIV病毒屬于細(xì)胞層次
D、艾滋病患者的血液中可以檢出HIV這種病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

為研究影響促甲狀腺激素（TSH）分泌的因素，研究者從剛宰殺的大白鼠體內(nèi)分離出新鮮的下丘腦和垂體，然后將這些結(jié)構(gòu)單獨(dú)或一起培養(yǎng)于含有或不含有甲狀腺激素的培養(yǎng)基中，培養(yǎng)后測(cè)定培養(yǎng)基內(nèi)TSH的濃度，結(jié)果如圖所示．據(jù)圖分析下列說法中不正確的是（　�。�
A、甲狀腺激素能抑制TSH的分泌
B、TSH能促進(jìn)甲狀腺激素的分泌
C、下丘腦能促進(jìn)垂體分泌TSH
D、A瓶為對(duì)照組，排除培養(yǎng)基對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾

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科目：高中生物 來源： 題型：

孟德爾的遺傳規(guī)律不適合原核生物，其原因是（　�。�
A、原核生物沒有遺傳物質(zhì)
B、原核生物沒有核物質(zhì)
C、原核生物沒有膜性細(xì)胞器
D、原核生物主要進(jìn)行無性生殖

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