下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述中不正確的是（　�。�
A、磷脂是動(dòng)植物細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)
B、果糖和麥芽糖都具有還原性
C、淀粉和糖原徹底水解得到的單糖都是葡萄糖
D、不同蛋白質(zhì)分子中的肽鍵可能不同
考點(diǎn)：脂質(zhì)的種類及其功能,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,糖類的種類及其分布和功能
專題：
分析：細(xì)胞中的脂質(zhì)包括磷脂、固醇和脂肪，其中磷脂是細(xì)胞膜的主要成分；細(xì)胞中果糖、葡萄糖及麥芽糖均屬于可溶性的還原糖，可與斐林試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；淀粉和糖原均屬于多糖，其水解產(chǎn)物中均含有葡萄糖；蛋白質(zhì)分子中肽鍵的組成及結(jié)構(gòu)都是相同的，都為-CO-NH-．
解答： 解：A、動(dòng)植物細(xì)胞均具有細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，而細(xì)胞膜的主要成分為磷脂，A錯(cuò)誤．
B、細(xì)胞中果糖、葡萄糖及麥芽糖均屬于可溶性的還原糖，可與斐林試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，B錯(cuò)誤．
C、淀粉和糖原均屬于多糖，其水解產(chǎn)物中均含有葡萄糖，C錯(cuò)誤．
D、蛋白質(zhì)分子中肽鍵的組成及結(jié)構(gòu)都是相同的，都為-CO-NH-，D正確．
故選：D
點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞中的各種化合物的相關(guān)知識(shí)，熟練掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是解答本題的重點(diǎn)，學(xué)生需要理解不同氨基酸的不同，主要是由于R基的不同，而肽鍵是由氨基和羧基脫去一分子水后形成的，故所有蛋白質(zhì)的肽鍵都是相同的．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

已知水稻的高稈（A）對矮稈（a）顯性，抗�。˙）對感�。╞）為顯性，有芒（D）對無芒（d）為顯性，三對相對性狀獨(dú)立遺傳．請回答：
（1）現(xiàn)有三個(gè)純系水稻品種：①矮稈感病有芒，②高稈感病有芒，③高稈抗病無芒．為了在最短時(shí)間內(nèi)獲得矮稈抗病無芒純系新品種，請寫出育種過程．
第一步：
 
．
第二步：
 
．
第三步：
 
．
（2）為獲得矮稈無芒的新品種，科研人員設(shè)計(jì)了育種方案，如圖．
根據(jù)預(yù)期，F(xiàn)1植株所結(jié)種子分株保存、播種后長出的植株應(yīng)既有高稈，又有矮稈．但研究人員發(fā)現(xiàn)有一植株所結(jié)的種子后全部表現(xiàn)為矮稈，并據(jù)此推斷F1植株中有純合矮稈．通過分析，認(rèn)為F1純合矮稈植株的可能有二種原因：一是由于母本去雄不徹底，母本自交；二是由于父本在減數(shù)分裂形成花粉時(shí)，一個(gè)高稈基因發(fā)生了基因突變．為了確定是哪一種原因，可以通過分析F2矮稈植株上所結(jié)種子有芒和無芒的表現(xiàn)情況作出判斷：
①如果所結(jié)種子表現(xiàn)型為
 
，則原因是母本去雄不徹底，發(fā)生了自交．
②如果所結(jié)種子表現(xiàn)型為
 
，則原因是父本在減數(shù)分裂形成花粉時(shí)，一個(gè)高稈基因發(fā)生了基因突變．

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科目：高中生物 來源： 題型：

2012年，大量媒體報(bào)道了“毒膠囊”事件，不法廠商用工業(yè)明膠代替食用明膠制備藥用膠囊，導(dǎo)致重金屬鉻的含量超標(biāo)，嚴(yán)重危害人體健康．工業(yè)明膠是動(dòng)物皮經(jīng)鉻鞣制后得到的．下列說法不正確的是（　�。�
A、明膠的主要成分是蛋白質(zhì)
B、不可以將工業(yè)明膠摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量
C、皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析
D、食用明膠（如果膠、黃原膠等）可以作食品添加劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的敘述正確的是（　�。�
A、土壤動(dòng)物豐富度的統(tǒng)計(jì)方法有兩種：記名計(jì)算法和標(biāo)志重捕法
B、在探究“落葉在土壤微生物的作用下會(huì)腐爛”時(shí)，對照組的土壤不做處理，實(shí)驗(yàn)組的土壤要加入細(xì)菌或放線菌等微生物
C、在設(shè)計(jì)制做生態(tài)缸時(shí)，應(yīng)考慮系統(tǒng)內(nèi)不同營養(yǎng)級(jí)生物之間的合適比例
D、在植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，必須強(qiáng)調(diào)所用器械的滅菌和實(shí)驗(yàn)人員的無菌操作

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科目：高中生物 來源： 題型：

人們發(fā)現(xiàn)，蛛絲蛋白比蠶絲蛋白更細(xì)，但強(qiáng)度卻是更大，于是就有人試圖通過破解蛛絲蛋白的結(jié)構(gòu)從而推出其基因結(jié)構(gòu)，以指導(dǎo)對蠶絲蛋白基因的修改，從而讓蠶也吐出像蛛絲蛋白一樣堅(jiān)韌的絲，此過程的名稱和依據(jù)的原理分別是（　�。�
A、基因突變：DNA→RNA→蛋白質(zhì)
B、基因工程：RNA→RNA→蛋白質(zhì)
C、基因工程：DNA→RNA→蛋白質(zhì)
D、蛋白質(zhì)工程：蛋白質(zhì)→RNA→DNA→RNA→蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

邊哭泣邊吞咽時(shí)，食物容易掉入氣管，其原因是（　　）
A、氣流沖擊聲門裂開大
B、氣流沖擊喉腔擴(kuò)大
C、會(huì)厭軟骨沒能蓋住喉的入口
D、環(huán)狀軟骨擴(kuò)大

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列與激素的應(yīng)用無關(guān)的實(shí)例是（　�。�
A、用黑光燈誘殺農(nóng)田中的害蟲
B、用閹割的方法提高公豬的肉產(chǎn)量
C、將青香蕉同成熟的蘋果混放，促其成熟
D、用一定濃度的生長素處理扦插枝條，利于生根

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科目：高中生物 來源： 題型：

在蛙的胚胎發(fā)育過程中，中胚層最初出現(xiàn)于（　�。⿻r(shí)期．
A、卵裂B、囊胚
C、原腸胚D、原腸胚以后

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)雜合體和純合體的敘述中正確的是（　�。�
①雜合體的雙親至少一方是雜合體；
②純合體在減數(shù)分裂時(shí)只產(chǎn)生一種配子；
③純合體自交的后代都是純合體；
④雜合體自交的后代都是雜合體．
A、①③B、②③C、③④D、①②③

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