11．根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法提取胡蘿卜素．用作溶劑的有機(jī)物可分為水溶性和水不溶性兩種．作為胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)符合具有較高沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素并且不與水混溶的特點(diǎn)，因此乙醇和丙酮不可以（可以/不可以）用于萃取胡蘿卜素．

分析 胡蘿卜素的提�。�
（1）胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑．
（2）胡蘿卜素的提取來(lái)源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提��；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)．
（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚．
（4）實(shí)驗(yàn)流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→過(guò)濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）．
（5）胡蘿卜素常用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾��；還是常用的食品色素；還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)為正常細(xì)胞的作用．

解答 解：用作溶劑的有機(jī)物可分為水溶性和水不溶性兩種．胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，可采用有機(jī)溶劑萃取的方法提取胡蘿卜素，但作為胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)符合具有較高沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素并且不與水混溶的特點(diǎn)，因此乙醇和丙酮不可用于萃取胡蘿卜素．
故答案為：
水溶性    水不溶性      具有較高沸點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素并且不與水混溶     不可以

點(diǎn)評(píng) 本題考查從生物材料中提取某些特定成分，要求考生識(shí)記從生物材料中提取某些特定成分的原理、方法及注意事項(xiàng)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題，屬于考綱識(shí)記層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河北武邑中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列調(diào)查活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)中，計(jì)算所得的數(shù)值與實(shí)際數(shù)值相比，可能偏小的是（ ）

A．標(biāo)志重捕法調(diào)查灰喜鵲種群密度時(shí)標(biāo)志物脫落

B．用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量時(shí)只統(tǒng)計(jì)方格內(nèi)菌體

C．樣方法調(diào)查蒲公英種群密度時(shí)在分布較密的地區(qū)取樣

D．調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率時(shí)以患者家系為調(diào)查對(duì)象

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

2．5世紀(jì)初，美國(guó)從印度引種大陸棉，由于檢疫的問(wèn)題，使印度棉紅鈴蟲(chóng)流入美國(guó)，下列關(guān)于這一問(wèn)題的預(yù)測(cè)，不正確的是（　�。�
A．短期內(nèi)，印度棉紅鈴蟲(chóng)和美國(guó)棉紅鈴蟲(chóng)是兩個(gè)種群
B．長(zhǎng)時(shí)期后，美國(guó)棉紅鈴蟲(chóng)可形成一個(gè)新的物種
C．現(xiàn)在的美國(guó)棉紅鈴蟲(chóng)和印度棉紅鈴蟲(chóng)可自由交配和繁殖
D．現(xiàn)在的美國(guó)棉紅鈴蟲(chóng)和印度棉紅鈴蟲(chóng)可能交配成功，但一定能繁殖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．科研人員圍繞培育四倍體草莓進(jìn)行了探究，實(shí)驗(yàn)中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)組選取50株草莓幼苗，并以秋水仙素溶液處理它們的幼芽，得到如圖所示結(jié)果．請(qǐng)分析回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，影響多倍體誘導(dǎo)率的因素有秋水仙素濃度和處理時(shí)間，誘導(dǎo)形成四倍體草莓適宜的處理方法是用0.2%的秋水仙素溶液處理1天．
（2）鑒定四倍體草莓的方法之一是觀察細(xì)胞中的染色體數(shù)，鑒定時(shí)一般不宜選用當(dāng)代草莓的根尖作材料，原因是當(dāng)代草莓植株的根細(xì)胞并沒(méi)有經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)，染色體數(shù)目沒(méi)有發(fā)生加倍．觀察時(shí)，最好選擇處于分裂中期的細(xì)胞．
（3）最新研究發(fā)現(xiàn)多倍體植株葉片上的氣孔有明顯變化．科研人員取生長(zhǎng)在同一位置、大小相近的二倍體和四倍體草莓葉片，觀察并統(tǒng)計(jì)兩種植株葉片氣孔長(zhǎng)、寬度和密度，得到下表：
倍性氣孔長(zhǎng)度/μm氣孔寬度/μm氣孔密度/個(gè)•mm-2
二倍體22.819.4120.5
四倍體34.729.684.3
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明四倍體植株單位葉面積上氣孔總面積比二倍體植株大．聯(lián)系多倍體植株糖類(lèi)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，從光合作用角度分析，四倍體植株氣孔呈現(xiàn)上述特點(diǎn)的意義在于有利于植株從外界吸收CO2進(jìn)行光合作用．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列關(guān)于胰島素的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．當(dāng)血液匯總的血糖濃度升高時(shí)，會(huì)刺激胰島素釋放
B．胰島素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活
C．胰島素可促進(jìn)肝糖原分解機(jī)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖
D．通過(guò)體液運(yùn)輸并把靶細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體結(jié)合

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．上述多肽化合物是由幾個(gè)氨基酸分子縮合形成的（　�。�
A．2個(gè)B．3個(gè)C．4個(gè)D．5個(gè)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．果蠅作為經(jīng)典模式生物在遺傳學(xué)研究中備受重視．請(qǐng)根據(jù)以下信息回答下列問(wèn)題：
已知果蠅的灰身與黑身是一對(duì)相對(duì)性狀（顯性基因用A表示，隱性基因用a表示）；直毛與分叉毛是一對(duì)相對(duì)性狀（顯性基因用B表示，隱性基因用b表示）．兩只親代果蠅雜交，子一代中雌蠅及雄蠅的表現(xiàn)型比例如下圖所示．回答下列問(wèn)題：

（1）果蠅體細(xì)胞中有4對(duì)染色體，對(duì)其基因組進(jìn)行研究應(yīng)測(cè)序5條染色體．在精子的形成過(guò)程中，當(dāng)染色體第二次移向細(xì)胞兩極時(shí)，細(xì)胞中有8個(gè)著絲點(diǎn)．
（2）控制直毛與分叉毛的基因位于X染色體 上；子一代表現(xiàn)型為灰身直毛的雌蠅中，純合子與雜合子的比例為1：5．
（3）在一次雜交實(shí)驗(yàn)中，灰身直毛雄蠅×灰身分叉毛雌蠅，產(chǎn)下一只染色體組成為XXY的黑身分叉毛果蠅，在沒(méi)有基因突變的情況下，與親代雌蠅參與受精的卵細(xì)胞一起產(chǎn)生的極體，其染色體組成及基因分布可能包括X染色體 1：5（填標(biāo)號(hào)）．

（4）果蠅體內(nèi)另有一對(duì)基因T、t，當(dāng)t基因純合時(shí)對(duì)雄果蠅無(wú)影響，但會(huì)使雌果蠅性反轉(zhuǎn)成不育的雄果蠅．在又一次實(shí)驗(yàn)中，讓親代一只純合直毛雌果蠅與一只純合分叉毛雄果蠅雜交，所得F1代的雌雄果蠅隨機(jī)交配，F(xiàn)2代雌雄比例為3：5．則可以判斷T、t基因位于常（填X或常）染色體上，親代雄果蠅的基因型為ttXbY．F2代雄果蠅中共有8種基因型．（不考慮灰身與黑身這對(duì)性狀）

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年河北武邑中學(xué)高二下期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為突觸結(jié)構(gòu)模式圖，對(duì)其描述正確的是（ ）

A．a(chǎn)為樹(shù)突末梢，構(gòu)成突觸小體

B．1中物質(zhì)通過(guò)協(xié)助擴(kuò)散釋放至2中

C．2中的神經(jīng)遞質(zhì)屬于內(nèi)環(huán)境的成分

D．在反射弧中信號(hào)傳遞方向是b→a

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．請(qǐng)回答問(wèn)題．
（1）組成人體的化學(xué)元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的“生命元素”，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性．
（2）生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些元素的比例相差甚遠(yuǎn)．如巖石圈中，氫、碳、氮加在一起占總原子數(shù)不到1%，而在生物體中占總原子數(shù)的74%左右．這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界具有差異性．

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