炸薯?xiàng)l是常見的快餐食品。若馬鈴薯塊莖中還原糖含量過高,可能導(dǎo)致油炸過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)。為準(zhǔn)確檢測(cè)還原糖含量,研究人員采用不同方法制備了馬鈴薯提取液,如下表所示。

請(qǐng)回答問題:

(1)馬鈴薯提取液中含有淀粉,此外還含有少量麥芽糖、果糖和____________等還原糖,這些還原糖能與____________試劑發(fā)生作用,生成磚紅色沉淀。

(2)據(jù)表分析,三種馬鈴薯提取液制備方法中,方法____________最符合檢測(cè)還原糖的要求,原因是這種方法制備提取液時(shí)還原糖浸出程度____________,并且提取液的____________,有利于對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確觀察。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2017屆江西省鷹潭市高三第二次模擬考試?yán)砭C生物試卷(解析版) 題型:綜合題

下圖表示下丘腦對(duì)內(nèi)分泌功能的甲、乙、丙三種調(diào)節(jié)方式。

回答下列問題:

(1)在甲模式中,若靶腺為甲狀腺,則下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素到達(dá)垂體,調(diào)節(jié)垂體________激素的分泌,再調(diào)節(jié)甲狀腺激素的分泌,這種調(diào)節(jié)方式稱為____________。

(2)胰高血糖素的合成和分泌可以通過圖中__________模式,其分泌量增加的適宜刺激是______。

(3)興奮在A處傳遞的主要特點(diǎn)是______________________。

(4)細(xì)胞外液滲透壓升高可通過乙模式增加_______________的合成和分泌。

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年遼寧省大連市生學(xué)業(yè)水平考試生物模擬試卷一(解析版) 題型:選擇題

基因型為AaBb的個(gè)體進(jìn)行測(cè)交,后代中不會(huì)出現(xiàn)的基因型是 ( )

A. AaBb B. aabb C. AABb D. aaBb

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科目:高中生物 來源:2017屆遼寧省鞍山市高三下學(xué)期第一次質(zhì)量檢測(cè)生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法不正確的是

A. 神經(jīng)細(xì)胞表面形成了樹突和軸突,前者是為了增大接受信息分子的面積

B. 漿細(xì)胞表面形成的突起,增強(qiáng)了漿細(xì)胞對(duì)抗原的識(shí)別能力

C. 線粒體內(nèi)膜內(nèi)折形成嵴,增大了酶的附著面積和有氧呼吸的第三階段反應(yīng)面積

D. 葉綠體的類囊體堆疊形成基粒,增大色素附著面積和光反應(yīng)面積

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年北京市懷柔區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

孟德爾對(duì)自由組合現(xiàn)象的解釋:

(1)F2中有________種基因型、________種表現(xiàn)型。子一代測(cè)交時(shí),與子一代進(jìn)行雜交的個(gè)體的遺傳因子組成是________。

(2)驗(yàn)證——測(cè)交實(shí)驗(yàn):過程及結(jié)果:

結(jié)論:測(cè)交結(jié)果與預(yù)期相符,證實(shí)了F1產(chǎn)生了4種配子,F(xiàn)1產(chǎn)生配子時(shí),_____________彼此分離,非同源染色體上的_______________自由組合,并進(jìn)入不同的配子中。

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年北京市懷柔區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn)中,如圖準(zhǔn)備了實(shí)驗(yàn)裝置,棋子上標(biāo)記的D、d代表基因。實(shí)驗(yàn)時(shí)需分別從甲、乙中各隨機(jī)抓取一枚棋子,并記錄字母。此操作模擬了

①等位基因的分離

②同源染色體的聯(lián)會(huì)

③雌雄配子的隨機(jī)結(jié)合

④非等位基因的自由組合

A. ②③ B. ①④ C. ①③ D. ②④

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年北京市懷柔區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

等位基因是指

A. 位于同源染色體的相同位置上的基因

B. 位于同源染色體的相同位置上控制相對(duì)性狀的基因

C. 位于一條染色體的兩條染色單體同一位置上的基因

D. 位于一條染色體的兩條染色單體同一位置上并控制相對(duì)性狀的基因

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年北京市懷柔區(qū)高二上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

甲細(xì)胞內(nèi)所含的線粒體比乙細(xì)胞內(nèi)多,這種現(xiàn)象說明

A. 甲細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)目較多

B. 乙細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的CO2較甲細(xì)胞多

C. 甲細(xì)胞較乙細(xì)胞代謝旺盛

D. 甲細(xì)胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)較乙細(xì)胞多

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年湖北省孝感市七校教學(xué)聯(lián)盟高一下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列各組中屬于相對(duì)性狀的是 ( )

A. 南瓜的盤狀與番茄的球狀 B. 兔的長毛與猴的短毛

C. 人的單眼皮與雙眼皮 D. 棉花的細(xì)絨與長絨

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同步練習(xí)冊(cè)答案