【題目】如圖表示一個由153個氨基酸構成的蛋白質分子。下列敘述正確的是（ ）

A.該分子中含有152個肽鍵

B.該分子中至少有154個氨基和154個羧基

C.高溫會使該蛋白質分子空間結構變得伸展、松散

D.該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸

【答案】C

【解析】

1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸,其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性。

2、蛋白質的有關計算：

（1）由N個氨基酸形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質時，產(chǎn)生水=肽鍵=N個；
（2）N個氨基酸形成一條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N－1個；
（3）N個氨基酸形成M條肽鏈時，產(chǎn)生水=肽鍵=N－M個；
（4）N個氨基酸形成M條肽鏈時，每個氨基酸的平均分子量為α，那么由此形成的蛋白質的分子量為N×α－（N－M）×18；

A、圖中的多肽鏈由153個氨基酸組成，由于R基之間形成了一個肽鍵，故該分子中含有153個肽鍵，A錯誤；

B、該分子中至少有1個氨基和1個羧基，B錯誤；

C、高溫會使該蛋白質分子空間結構變得伸展、松散，C正確；

D、組成生物體的氨基酸有20種，故該分子徹底水解最多產(chǎn)生20種氨基酸，D錯誤。

故選C。

練習冊系列答案
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【題目】下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。下列敘述正確的是（ ）

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B.O2濃度在10%以下時O2的吸收量非常低，該器官只進行無氧呼吸

C.O2濃度在10%以上時O2吸收量=CO2釋放量，該器官只進行有氧呼吸

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(1)興趣小組甲用紙層析法進行色素的分離、鑒定。若出現(xiàn)____色的色素帶，說明有葉綠素a和葉綠素b。

(2)興趣小組乙先將同一生長狀況的本品種植株均分為兩組，分別培養(yǎng)在完全培養(yǎng)液、只缺鎂的培養(yǎng)液中，置于適宜條件下培養(yǎng)兩周后，再將兩種條件下的植株分別移入兩個密閉玻璃容器內，置于室外（晴天）相同的條件下，測定密閉容器中一天的CO2濃度變化情況，如圖所示。

①____組是在缺鎂條件下培養(yǎng)的植株，判斷的理由是____。

②對于這兩組植株來說，B1、B2兩個點對應的光照強度又稱為____。在這一天內，B1對應的時刻____（填“等于”“早于”或“晚于”）B2對應的時刻，原因是____。

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【題目】請根據(jù)血紅蛋白的提取和分離流程圖回答下列問題：

（1）將實驗流程按先后順序補充完整：_______________、_______________。

（2）凝膠色譜法的基本原理是根據(jù)_______________________分離蛋白質。

（3）洗滌紅細胞的目的是去除______________,洗滌干凈的標志是_____________________。為防止血液凝固，在采血容器中通常要預先加入____________（抗凝劑）。

（4）下圖是凝膠色譜法分離血紅蛋白時樣品加入過程的示意圖,正確的加樣順序是________。

（5）在裝填色譜柱時不能有氣泡存在，因為_________________________________________，降低分離效果。如果______________________________，說明色譜柱制作成功。

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【題目】以DNA的一條鏈“…—A—T—C—…”為模板，經(jīng)復制后的子鏈是

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D. …—T—U—G—…

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B.細胞核是細胞生命活動的控制中心和細胞代謝中心

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