17.在植物有效成分的提取過(guò)程中,下列關(guān)于敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.蒸餾法是利用水將芳香油溶解下來(lái),再把水蒸發(fā)掉,剩余的就是芳香油
B.壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓,壓榨出果皮中的芳香油
C.萃取法過(guò)程中,濃縮階段的最終結(jié)果是芳香油留在蒸餾瓶中,溶劑進(jìn)入接收瓶?jī)?nèi)
D.蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油

分析 植物芳香油的提取方法:蒸餾法、壓榨法和萃取等.
(1)蒸餾法:芳香油具有揮發(fā)性.把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱,水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層,除去水層便得到芳香油,這種提取方法叫蒸餾法.
根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn),將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾.
(2)萃取法:這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中,使芳香油充分溶解,然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑,剩下的就是芳香油.
(3)壓榨法:在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中,芳香油的含量較多,可以用機(jī)械壓力直接榨出,這種提取方法叫壓榨法.

解答 解:A、蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物,冷卻后可以分層,將芳香油分離出來(lái),A錯(cuò)誤;
B、壓榨法是通過(guò)機(jī)械加壓,將原料中的芳香油擠壓出來(lái),B正確;
C、萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡,使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中,之后再通過(guò)蒸餾裝置蒸發(fā)出有機(jī)溶劑,剩下的就是要提取的物質(zhì),C正確;
D、蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油,D正確.
故選:A.

點(diǎn)評(píng) 本題考查從生物材料中提取某些特定成分,對(duì)于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.基因頻率發(fā)生定向改變B.所屬營(yíng)養(yǎng)級(jí)發(fā)生改變
C.由“S”型增長(zhǎng)變?yōu)椤癑”型D.競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度持續(xù)增大

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12.豌豆花腋生和頂生是一對(duì)相對(duì)性狀,受一對(duì)基因B、b控制,下列是幾組雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果.
雜交組合親本表現(xiàn)型后代
腋生頂生
頂生×頂生0804
腋生×腋生651207
頂生×腋生295265
根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果,分析回答:
(1)根據(jù)組合二可判斷出豌豆花腋生和頂生中,顯性性狀是腋生(頂生,腋生),同時(shí)出現(xiàn)了腋生和頂生,這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為性狀分離,.
(2)組合二親本的基因型分別是Bb、Bb,其后代腋生中雜合子比例為$\frac{2}{3}$.
(3)在組合三中,親本的基因型分別是bb、Bb,其后代的腋生豌豆中雜合子占100%.
(4)為判斷組合二子代中某腋生個(gè)體的基因型,可選擇頂生個(gè)體與其雜交,若后代出現(xiàn)頂生個(gè)體,則其基因型為Bb.

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1.動(dòng)物細(xì)胞工程常用的技術(shù)手段( 。
A.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)B.動(dòng)物細(xì)胞融合
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在植物體細(xì)胞中,葡萄糖分解為丙酮酸( )

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