Question

某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈(如圖)，下列有關(guān)該過程的敘述，錯誤的是(　　)

A．肽鍵數(shù)目減少了8個

B．新生的4條肽鏈總共至少有4個氨基

C．如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在—R(側(cè)鏈基團(tuán))上

D．4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去3個水分子

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：蛋白質(zhì)的元素組成：由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S、Fe等；基本單位是氨基酸，結(jié)構(gòu)約20種；氨基酸脫水縮合形成肽鍵(—NH—CO—)。在一條肽鏈中，至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基。根據(jù)題意分析可知：共有三十九肽中氨基酸39個，肽鍵38個，去掉其中的丙氨酸，還有35個氨基酸，又因為產(chǎn)生了4條肽鏈，所以肽鍵數(shù)目為35-4=31個。因此，肽鍵數(shù)目減少了7個，所以A不正確。

考點(diǎn)：組成細(xì)胞的化學(xué)成分

點(diǎn)評：本題難度中等，要求學(xué)生識記組成細(xì)胞化學(xué)成分的種類，了解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和合成方式。