以下四種微生物都參與豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮下列選項(xiàng)與其他三項(xiàng)有明顯區(qū)別的是

A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

B

解析試題分析：四種微生物全為真核生物，同化作用類型都為異養(yǎng)型，不同的是酵母菌的異化作用類型是兼性厭氧型，而其他三項(xiàng)全為需氧型。
考點(diǎn)：腐乳的制作   生物的代謝類型
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對于必修一知識的掌握，屬于本節(jié)知識的前后聯(lián)系和延伸。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

例以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮哪一項(xiàng)與其它三項(xiàng)有明顯區(qū)別：

         A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

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科目：高中生物 來源： 題型：

 以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮哪一項(xiàng)與其他三項(xiàng)有明顯區(qū)別

A．青霉     B．酵母菌      C．曲霉        D．毛霉

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年甘肅省甘谷縣甘谷一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下四種微生物都參與豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮下列選項(xiàng)與其他三項(xiàng)有明顯區(qū)別的是(　　)

A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

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科目：高中生物 來源：2012屆安徽省高二下學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

以下四種微生物都參與的豆腐的發(fā)酵，從代謝類型上考慮哪一項(xiàng)與其它三項(xiàng)有明顯區(qū)別

A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

 

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