【題目】下列有關(guān)果酒、果醋發(fā)酵和腐乳制作的敘述,正確的是

A．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋

B．果酒發(fā)酵在無(wú)氧環(huán)境下進(jìn)行,果醋和腐乳發(fā)酵在有氧條件下進(jìn)行

C．果酒和果醋制作過(guò)程利用的微生物種類相同

D．腐乳制作過(guò)程利用的微生物都屬于原核生物

【答案】B

【解析】

試題分析：果酒制成后除需轉(zhuǎn)移到溫度較高環(huán)境外，還需醋酸桿菌且需在有氧環(huán)境中才可制作果醋，A錯(cuò)誤；酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，果酒發(fā)酵在無(wú)氧環(huán)境下進(jìn)行，醋酸菌和毛霉屬于需氧生物，果醋和腐乳發(fā)酵在有氧條件下進(jìn)行，B正確；果酒和果醋制作過(guò)程利用的微生物種類不同，前者是酵母菌，后者是醋酸菌，C錯(cuò)誤；腐乳發(fā)酵的主要菌種是毛霉，毛霉屬于真核生物，D錯(cuò)誤．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某單鏈RNA病毒含有1000個(gè)核苷酸，其中A=250、C=260、G=300、U=190．若該病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄形成雙鏈DNA，該過(guò)程共需游離的腺嘌呤脫氧核苷酸數(shù)量為（ ）

A. 380 B. 440 C. 500 D. 880

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】胱氨酸尿癥是一種單基因控制的遺傳病．該病主要原因是腎小管對(duì)胱氨酸、賴氨酸、精氨酸、鳥(niǎo)氨酸的重吸收發(fā)生障礙．某同學(xué)對(duì)一個(gè)胱氨酸尿癥女性患者的其他家系成員的情況進(jìn)行調(diào)查后，記錄如下（空格中“＋”代表胱氨酸尿癥患者，“－”代表正常），下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A．該患病女性的父母生出男孩正常的概率是1／8

B．這個(gè)家族中外祖父和母親基因型相同的概率是1

C．分析上表可知胱氨酸尿癥屬于常染色體顯性遺傳病

D．治療胱氨酸尿癥可用藥物增加腎小管對(duì)氨基酸的敏感性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某種二倍體動(dòng)物體內(nèi)的兩個(gè)細(xì)胞分裂圖。下列有關(guān)敘述中不正確的是（ ）

A. 甲是減數(shù)分裂圖像，乙是有絲分裂圖像

B. 該動(dòng)物的體細(xì)胞中有4條染色體、2個(gè)染色體組

C. 甲細(xì)胞中染色體、染色單體、DNA的數(shù)目依次是2、4、4

D. 該動(dòng)物個(gè)體的基因型是AaBB

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖1是將含有生長(zhǎng)素的瓊脂塊放在切去尖端的胚芽鞘一側(cè)，一段時(shí)間后，測(cè)定胚芽鞘彎曲的情況（彎曲角度用α表示）；圖2是生長(zhǎng)素濃度對(duì)胚芽鞘生長(zhǎng)的作用示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．只用圖1實(shí)驗(yàn)即可證明生長(zhǎng)素有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用

B．瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度不同，但可能形成相同的α

C．瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度為d時(shí)，胚芽鞘向左側(cè)彎曲

D．瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度為b點(diǎn)時(shí)，α具有最大值

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，a、b、c為對(duì)胚芽鞘做不同處理的實(shí)驗(yàn)，d為一植株被紙盒罩住，紙盒的一側(cè)開(kāi)口，有單側(cè)光照。下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的描述，正確的是(　　)

A. a、b向光彎曲生長(zhǎng)，c背光彎曲生長(zhǎng)

B. a直立生長(zhǎng)，b、c向光彎曲生長(zhǎng)

C. 圖d中如果固定植株，旋轉(zhuǎn)紙盒，一段時(shí)間后，植株向左彎曲生長(zhǎng)

D. 圖d中如果將紙盒和植株一起旋轉(zhuǎn)，則植株向紙盒開(kāi)口方向彎曲生長(zhǎng)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有甲狀腺激素、胰島素、腎上腺素、生長(zhǎng)激素、胰高血糖素等五種激素。a、b、c、d、e分別代表其中的一種。圖中除d、e兩種激素為拮抗作用之外，其余直線相鄰的激素之間在某些生理作用方面均為協(xié)同作用。下例說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）

A. a、c、e分別代表的激素為生長(zhǎng)激素、腎上腺素、胰島素

B. a、b兩激素在生長(zhǎng)發(fā)育方面具有協(xié)同作用，a側(cè)重促進(jìn)生長(zhǎng)，b側(cè)重促進(jìn)發(fā)育

C. d激素最主要的作用部位是肝臟

D. 切除下丘腦與垂體的聯(lián)系后，受影響最小的是激素a、e

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是

A．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌入侵

B．高溫滅菌目的是殺死微生物的細(xì)胞、孢子、芽孢

C．劃線分離可在培養(yǎng)基上獲得均勻分布的單菌落

D．稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計(jì)數(shù)活菌數(shù)目

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】

①可在體內(nèi)儲(chǔ)存

②在體內(nèi)可相互轉(zhuǎn)化

③分解后能釋放能量

④能生成水、CO2和尿素．

A. ①③ B. ②③ C. ③④ D. ①④

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案