Question

10．一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，圖示部分細胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì)，請回答下列有關(guān)問題．
（1）A蛋白質(zhì)與細胞間的相互粘連有關(guān)，所以在動物細胞培養(yǎng)中常用胰蛋白酶處理組織碎塊，使細胞分散開來．
（2）B蛋白與物質(zhì)跨膜運輸有關(guān)，如果轉(zhuǎn)運過程需ATP供能，則轉(zhuǎn)運方式稱為主動運輸，若轉(zhuǎn)運過程不消耗ATP，則轉(zhuǎn)運方式稱為協(xié)助擴散，能量來自于所轉(zhuǎn)運物質(zhì)濃度差形成的勢能．
（3）C蛋白只能與特定分子結(jié)合，結(jié)合后使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，像“分子開關(guān)”一樣，引起細胞內(nèi)一系列變化，是細胞膜完成信息交流功能的分子基礎(chǔ)．
（4）E蛋白具有催化功能，因其只能催化一種或一類底物，所以E蛋白的功能具有專一性的特點．若E蛋白是ATP水解酶，寫出其所催化的化學(xué)反應(yīng)式ATP$\stackrel{酶}{→}$ADP+Pi+能量．
（5）F蛋白的功能是與DNA分子的某一部位結(jié)合，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA分子，F(xiàn)蛋白的名稱是RNA聚合酶．

Answer 1

分析 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：（1）有些蛋白質(zhì)與細胞間的相互粘連有關(guān)，在動物細胞工程中常用胰蛋白酶（或膠原蛋白酶）處理組織碎塊，使細胞分散開來．
（2）由題意可知，B蛋白參與的物質(zhì)跨膜運輸方式中如果消耗ATP，說明該轉(zhuǎn)運方式即需要載體蛋白又消耗能量，為主動運輸；若轉(zhuǎn)運過程不消耗ATP，說明該轉(zhuǎn)運方式只需載體蛋白，為協(xié)助擴散，協(xié)助擴散中的能量來自于所轉(zhuǎn)運物質(zhì)濃度差形成的勢能．
（3）由題意可知，C蛋白只能與特定的分子結(jié)合，實現(xiàn)了細胞膜的信息交流，是因為C蛋白與特定分子結(jié)合后可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，像“分子開關(guān)”一樣，引起細胞內(nèi)一系列變化，從而對細胞的生理活動起調(diào)節(jié)作用．
（4）E蛋白質(zhì)具有催化作用，屬于酶，由于一種酶只能與一種或一類底物結(jié)合，催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，因此酶具有專一性的特點．
（5）由題意知，F(xiàn)蛋白的功能是催化以DNA為模板合成RNA的過程，該過程是轉(zhuǎn)錄過程，所以F蛋白是RNA聚合酶．
故答案為：
（1）胰蛋白酶
（2）主動運輸　協(xié)助擴散　濃度差
（3）空間結(jié)構(gòu)　信息交流（細胞通訊、細胞識別）
（4）一種或一類底物   ATP$\stackrel{酶}{→}$ADP+Pi+能量
（5）RNA聚合酶

點評 本題考查了蛋白質(zhì)的功能多樣性的相關(guān)內(nèi)容，意在考查考生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，考生對蛋白質(zhì)功能多樣性的識記和理解是解題的關(guān)鍵．