19．關于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述正確的是（　�。�
A．隔水加熱時，試管中液體的液面應高于燒杯中水的液面
B．量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒
C．實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆?/td>
D．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體呈現(xiàn)無色，加熱后變成磚紅色

分析 斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．

解答 解：A、隔水加熱時，試管中液體的液面應低于燒杯中水的液面，確保試管中液體都能受熱，A錯誤；
B、量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒誤差大，B正確；
C、斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，不能長期保存?zhèn)溆�，C錯誤；
D、在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體呈現(xiàn)淺藍色，加熱后變成磚紅色，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查還原糖鑒定的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．科學家將人的成熟紅細胞放進蒸餾水中，造成紅細胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細胞外的物質沖洗掉，剩下的結構在生物學上稱為“血影”．其主要成分是（　�。�
A．無機鹽、蛋白質B．蛋白質、糖類C．脂肪、蛋白質D．磷脂、蛋白質

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．如圖表示有氧呼吸過程，下列有關說法正確的是（　�。�
A．①③④中釋放能量最多的是①B．②代表的物質是O2
C．產(chǎn)生①③的場所是線粒體D．⑤通過自由擴散進入反應場所

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．圖1為研究環(huán)境因素對培養(yǎng)瓶中藍藻光合作用影響的裝置，圖2為改變環(huán)境因素后得獲得的液滴位置情況．回答下列問題：

（1）藍藻進行光合作用時吸收光能的色素是藻藍素和葉綠素．與植物細胞相比，藍藻細胞的主要結構特點是沒有成形的細胞核．
（2）實驗中液滴移動的方向是向右，改變光照強度的方法有調節(jié)燈光亮度、改變燈與裝置的距離．
（3）a時刻后短時間內葉綠體中C3含量將降低，bc時刻之間限制光合作用的主要因素是CO2濃度．
（4）請擬一個利用圖1裝置進行探究性實驗的題目：探究溫度對光合作用的影響．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．大地震后，災區(qū)居民因饑餓、寒冷等原因導致身體免疫力下降，易受病原體感染．如圖表示病原體侵入人體后機體發(fā)生的免疫過程．請回答：

（1）圖中c是B細胞．能特異性識別抗原的細胞有bcd（填圖中字母）．
（2）預防接種后，當病原體侵入時，體液免疫的主要途徑是⑥⑧（用圖中數(shù)字表示），其特點是反應快且強烈，可迅速產(chǎn)生大量抗體，因此可迅速消滅病原體，有效預防某些疾�。�
（3）人生病發(fā)燒時，常會發(fā)生食欲下降的現(xiàn)象．某同學猜測這可能與消化酶的活性減弱有關．請你完善以下實驗設計，驗證該同學的猜測．
可供選擇的酶溶液（濃度適宜）：α淀粉酶溶液，胰淀粉酶溶液，胰蛋白酶溶液
實驗步驟：
①取兩支試管編號為甲、乙，分別加入適量、等量的可溶性淀粉液．
②將甲、乙兩試管的下端同時插入不同的恒溫水浴箱中．甲試管保持的溫度設定為40℃，乙試管保持的溫度設定為37或37.5℃，維持l0min．
③同時向甲、乙試管分別加入等量胰淀粉酶的溶液，振蕩后繼續(xù)保溫10min．
④同時向兩試管加入等量的斐林試劑，搖勻并沸水浴2分鐘，然后觀察比較兩試管的顏色變化．
實驗結果和結論：若猜測成立，實驗結果和結論是甲比乙的顏色淺；人生病發(fā)燒會減弱消化酶的活性．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列有關化合物的敘述，正確的是（　�。�
A．ATP含有的五碳糖是核糖B．DNA和RNA分子的堿基組成相同
C．性激素與雙縮脲試劑反應呈紫色D．糖類在細胞中的作用都是提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．將胡蘿卜韌皮部的一些細胞（只含14N）放在含有15N的培養(yǎng)基中培養(yǎng)成愈傷組織．下列有關說法不正確的是（　�。�
A．培養(yǎng)過程必須在無菌條件下進行
B．RNA的堿基中可能含有15N
C．該實驗體現(xiàn)了細胞的全能性
D．細胞中一條染色體中的每條染色單體的DNA至少一條鏈含有15N

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．應用比較研究尋找進化關系的有關原理、途徑和方法，錯誤的是（　�。�
A．親緣關系越近比較項相同程度越大
B．比較堿基、氨基酸數(shù)量及排列順序
C．生物進化水平相同，則蛋白質沒有差異
D．應選影響基本生命活動的蛋白質比較

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．以下各組物質的元素組成相同的是（　�。�
A．磷脂和磷酸B．ADP和DNAC．丙酮酸與丙氨酸D．糖蛋白與肝糖原

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