在生物組織的糖類、蛋白質(zhì)的檢測實驗中,下列關(guān)于材料選擇的敘述,錯誤的是(  )
A、甜菜的塊根含較多蔗糖且近于白色,可用于鑒定還原性糖
B、甘薯中富含淀粉,是用于淀粉鑒定的理想材料
C、大豆種子蛋白質(zhì)含量多,是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想材料
D、雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料
考點:檢測還原糖的實驗,檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題:
分析:生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應.
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).據(jù)此分析解答.
解答: 解:A、甜菜塊根組織近于白色,含有較多的蔗糖,但蔗糖屬于非還原性糖,因而不是進行可溶性還原糖鑒定的理想材料,A錯誤;
B、甘薯中富含淀粉,是用于淀粉鑒定的理想材料,B正確;
C、大豆種子富含蛋白質(zhì),且顏色淺,是檢測蛋白質(zhì)的理想材料,C正確;
D、雞蛋清含蛋白質(zhì)多,是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料,但要進行稀釋,D正確.
故選:A.
點評:本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材,意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗,理解實驗目的、原理、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中生物 來源: 題型:

噬菌體侵染細菌的實驗,能證明的是( 。
A、DNA是主要的遺傳物質(zhì)
B、DNA能產(chǎn)生可遺傳的變異
C、DNA是遺傳物質(zhì)
D、蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

在顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×時,視野被48個組織細胞所充滿.若將物鏡轉(zhuǎn)換為40×,則在視野中可觀察到的組織細胞數(shù)目為( 。
A、3個B、2個C、6個D、12個

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科目:高中生物 來源: 題型:

人的紅細胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉的溶液中,醫(yī)生常給脫水的病人注射0.9%的生理鹽水.因為紅細胞在蒸餾水中會因吸水過多而脹破;在濃鹽水中會因失水過多而皺縮,因而失去輸送氧氣的功能.這說明( 。
A、水分子容易進出細胞
B、無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用
C、紅細胞的特性造成的
D、無機鹽離子容易進出細胞

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科目:高中生物 來源: 題型:

玉米的根從土壤中吸收的氮元素可用于合成( 。
A、淀粉、蛋白質(zhì)
B、蔗糖、氨基酸
C、蛋白質(zhì)、核酸
D、纖維素、麥芽糖

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列4種生物中,哪一種生物的細胞結(jié)構(gòu)與他其三種生物的結(jié)構(gòu)有明顯的區(qū)別?(  )
A、乳酸菌
B、酵母菌
C、洋蔥鱗片表皮
D、人的口腔上皮細胞

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科目:高中生物 來源: 題型:

“細胞學說”被恩格斯列為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)之一,“細胞學說”創(chuàng)立的最重要的意義是(  )
A、揭示了生物界中各種生物都是由細胞構(gòu)成的
B、使動、植物結(jié)構(gòu)統(tǒng)一于細胞水平,有力地證明了生物之間存在親緣關(guān)系
C、揭示了一切細胞都是具有生命活力的
D、揭示了組成動、植物細胞的具體結(jié)構(gòu)

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關(guān)于細胞內(nèi)膜系統(tǒng)及細胞內(nèi)部微結(jié)構(gòu)的敘述錯誤的是( 。
A、信號肽由分泌蛋白的mRNA分子中的信號密碼翻譯而來
B、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(sER)的作用包括脂類代謝、糖原分解及解毒作用
C、過氧化物酶體主要含有酸性水解酶,參與解毒與細胞的自噬
D、鬼筆環(huán)肽Phalloidin能夠有效地抑制微絲的解聚

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科目:高中生物 來源: 題型:

生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中發(fā)揮著極其重要的作用.如圖所示圖1~3表示3種生物膜結(jié)構(gòu)及其所發(fā)生的部分生理過程.請回答下列問題:

(1)構(gòu)成生物膜的基本支架是
 
,圖1~3中生物膜的功能不同,從生物膜的組成成分分析,其主要原因是
 

(2)圖1表示的生理過程是
 
,圖3表示的生理過程是
 

(3)圖2為哺乳動物成熟紅細胞的細胞膜,圖中葡萄糖和乳酸跨膜運輸?shù)墓餐c是都需要
 
,如果將圖2所示細胞放在無氧環(huán)境中,圖中葡萄糖和乳酸的跨膜運輸
 
(都會/有一個會/都不會)受到影響,原因是
 

(4)圖1-3說明生物膜具有的功能有
 
 

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